الخطوات
- 1
في طنجرة نضع الدجاج مع البصل و الثوم و الزيت و التوابل و الحمص و قليل من المعدنوس (بقدونس) و نقليها ملييييييح ونمرق حتى يتغطا الدجاج
- 2
في إناء نضع اللحم المفروم و قلييييل من البصل و الثوم و المعدنوس (بقدونس) و صفار حبة بيض و ملح و فلفل اسود نعجنها ونشكل كويرات حجم صغير ثم نقليها في الزبدة و كي يعقد المرق تاعي نضع الكويرات في المرق ولما يطيب (يستوي) نخرج حبيبات نخليهم باش نشكل الخوخ
- 3
نقطع البطاطا و نغليها و ثم نهرسها و نضيفلها قليل من بياض البيض و فلفل اسود و ملح و جبن ابيض و نخلطها جيداً ثم نشكل كويرة تاع الخوخ و نحشيها ب كويرات اللحم المفروم ثم نغمدها في الفرينة (طحين) و البيض ولشابلور (خبز محمص مرحي) و نقليهم في زيت و نزينهم بورق المعدنوس (بقدونس)
- 4
لما يقرب وقت الاكل نضع في صحن الدجاج مع المرق و الحمص و نضع الخوخ و شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الخوخ والرخام طاجين الخوخ والرخام
مزج بين طاجين الخوخ و طاجين الرخامالطبق لأختي حفظها الله #كوكباد_بريميوم
-
طاجين الخوخ التقليدي الجزائري الاصيل طاجين الخوخ التقليدي الجزائري الاصيل
#اطباق_زمان
-
-
طاجين اللحم بالبرقوق طاجين اللحم بالبرقوق
من أجمل الأكلات الشعبية المغربية ،😋😋 #عيد_الاضحى
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات