Bubur Sumsum/bubur lemu lembut tanpa santan (santan terpisah)

Ry's Kitchen
Ry's Kitchen @rys_kitchen

Booming bubur sumsum 1:10 Krn lembut buburnya, ada mba vy, mba fitsas..
Ini jg terinspirasi dr mrk..
Bubur sumsum klo di daerah sy namanya bubur lemu, identik dgn warna hijau & penyajiannya dgn santan & air gula.
TDK seperti PD umumnya yg santannya dimasukan/dimasak dgn buburnya.
Ini pun sy bikin 1 kg buat bagi2 ke tetangga rumah mimi..
Kalo Mimi, ibu sy suka by diberi tambahan Aci jg,.
JD sy jg tambahkan Aci sedikit.
1 kg itu hasilnya banyak lho lebih dr 25 cup yg 400ml
.
.
.
.
Minggu ke 20
.
.
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#siapramadan

Bubur Sumsum/bubur lemu lembut tanpa santan (santan terpisah)

Booming bubur sumsum 1:10 Krn lembut buburnya, ada mba vy, mba fitsas..
Ini jg terinspirasi dr mrk..
Bubur sumsum klo di daerah sy namanya bubur lemu, identik dgn warna hijau & penyajiannya dgn santan & air gula.
TDK seperti PD umumnya yg santannya dimasukan/dimasak dgn buburnya.
Ini pun sy bikin 1 kg buat bagi2 ke tetangga rumah mimi..
Kalo Mimi, ibu sy suka by diberi tambahan Aci jg,.
JD sy jg tambahkan Aci sedikit.
1 kg itu hasilnya banyak lho lebih dr 25 cup yg 400ml
.
.
.
.
Minggu ke 20
.
.
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung beras
  2. 2 SDMmuncung Aci/tapioka/sagu
  3. 10 literair
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. Topping:
  7. Secukupnyaair gula merah
  8. Secukupnyasantan cair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Larutan tepung : Campur 5 liter air dgn tepung beras, Aci, garam. Aduk hingga rata. Beri pewarna, aduk. Sisihkan. Ini sy foto nya saat baru sedikit yaa pewarnanya, JD nampak pucat. Pasta pandan nya disesuaikan dgn selera yaa banyaknya.

  2. 2

    Didihkan 5 liter air.

  3. 3

    Jika sudah mendidih kecilkan api, masukan larutan tepung, masak dgn api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Aduk terus supaya tidak menggumpal. Aduk hingga matang. Tata di mangkok, sajikan dgn santan & gula merah cair.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ry's Kitchen
Ry's Kitchen @rys_kitchen
pada
bahagia itu..ketika msakan yg qt buat hbs dsantap org2 yg qt syg 🙌krn itu semangat bljr mmasak dr berbagai sumber.. 😎😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa