Chicken Cordon Bleu
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Dibuat spesial untuk makan malam merayakan 1st wedding anniversary saya dan suami.
Source : Melz Kitchen
*dengan sedikit modifikasi + saus lada hitam 😊
Chicken Cordon Bleu
Dibuat spesial untuk makan malam merayakan 1st wedding anniversary saya dan suami.
Source : Melz Kitchen
*dengan sedikit modifikasi + saus lada hitam 😊
Cara Membuat
- 1
Iris tengah dada ayam (jangan sampai putus) buka, bumbui garam dan lada hitam. Isi dengan irisan smoke beef dan keju. Tutup dan sematkan dengan tusuk gigi.
- 2
Balurkan ayam ke tepung terigu, selanjutnya celupkan ke kocokan telur (2x, terigu-telur-terigu-telur), lalu balut rata dengan tepung roti.
- 3
Setelah ayam di balut tepung roti sebenarnya sudah bisa di goreng. Tapi saya bungkus plastic wrap dan simpan di freezer dulu, minimal 1 jam (saya: 1 hari, besoknya baru goreng) setelah melewati tahap ini tepung roti lebih menempel saat di goreng 😊 goreng dengan api sedang agar matang merata. (Saya: goreng setengah matang lalu panggang 20 menit 170°C agar lebih crispy)
- 4
🌸 saus: tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukan semua saus dan bumbu, aduk rata, tambahkan air. Cek rasa.
- 5
Sajikan dengan black pepper sauce dan pelengkap lainnya selagi hangat. 😊 *jangan lupa ambil tusuk giginya ya*
- 6
Saya lengkapi dengan tomato soup sebagai appetizer dan chocolate cake untuk dessert. Makan berdua di rumah saja pun jadi spesial, dan yang paling penting hemat! Apa lagi kartu ucapannya juga bikin sendiri 😆 *antara kerajinan sama hemat emg beda tipis* hehehe
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak Resep Serupa
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Ini favorit banget..Untuk isiannya klo nggak ada smoke beef, bisa diganti pakai sosis yg diiris tipis atau bacon (sesuaikan saja sama stock kulkas) bahkan bisa di skip tp namanya jadi Chicken Katsu 😅. Untuk keju bisa pakai keju cheddar atau mozarella (klo saya suka pakai keju cheddar karena lebih gurih).Untuk bahan basah (egg wash) bisa pakai telur yang dikocok lepas dengan sedikit air atau susu cair, atau untuk versi ekonomis bisa pakai terigu yang dicampur air. The best sih pakai putih telur yang dicampur dengan sedikit air, ini hasilnya crunchy banget.Dan untuk coatingnya bisa pakai tepung panir halus ataupun yang kasar (klo saya suka pakai yang kasar karena lebih crunchy).Memasak itu fleksibel, tinggal sesuaikan dengan bahan dan budget yang ada.Happy cooking...#5resepterbaruku#5reseppertamaku
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Salah satu menu Chicken Steak yang populer di Indonesia. Kebanyakan cafe menyajikan menu ini. Chicken steak biasa saja dengan saus sudah enak apalagi diisi dengan ham dan keju yaaaa… Pastinya lebih mantappp.. Yukkk kita coba belajar buat sendiri di rumah.. Saya menyajikan dengan mashed potatoes, salad dan mushroom sauce. Tanpa mushroom sauce, hanya dengan saus sambal dan saus tomat sebenarnya sudah enak kok. Bahan pelengkap bisa bervariasi. Kentang bisa diganti dengan kentang goreng. Salad juga tidak harus buat. Disesuaikan selera kita saja dan bahan yang kita punya 😊
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Weekend kemarin tetiba kepikiran pengen bikin chicken cordon bleu. Dulu masih suka gagal karena si ayam msh suka kurang mateng dikit dalemnya dan gulungnya juga kesusahan banget, terus pas menipiskan ayamnya jadi hancur. Lalu liat yutub, ternyata biar ayam ga hancur saat dipukul-pukul, kita alasin baking paper, dijamin ayamnya masih rapiii. Tapi ini fillet ayamnya mungkin kegedean yaah jadi makan 1 porsi aja zuper kenyang. Cuma di pasar ukuran fillet dada ayam sama semua jadi apa boleh buat, mungkin kalo lagi ke supermarket bisa pilih-pilih karena biasanya suka ada yg kecil ukurannya. Tapi ini wajib dicoba yah, apalagi kalo udh mendekati akhir bulan dan sdh tak sanggup makan di resto, ini harga 1 menu di resto bisa jadi 5 porsi lho kalo bikin sendiri *mamakhematbiardisayangsuami ;pBtw ini postingan pertama challenge #BerburuCelemekEmas dan salah satu #Resolusi2019 adalah bisa menyelesaikan misi ini full ga kelewatan. Semangaaattt!
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Coronation day ini semoga lekas berlalu. Semoga kita jadi pribadi yg lebih baik dan saling menghargai dan senantiasa bersyukur. Semoga kita selamat, sehat dan diberikan berkah oleh Allah SWT.Malam ini dengar pak suami bilang mall mau tutup, tiba2 keingat makan chicken cordon bleu di Solaria. Wah....berbekal itu, bumil bertekad cari cara bikin ini cordon bleu jadi kenyataan.Jadi ini cordon bleu ala kadarnya ya guys...hehheheTapi soal rasa, boleh lah dicoba...cordon bleu ala survival
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Hari gini mau makan ke resto mikir dulu berkali2... 🤔 Kira2 isi dompet terkuras habis gak ya? 😂Disaat semua harga barang terus melambung tinggi...Tetapi keinginan makan enak inginnya dituruti...Maka jadilah #PilihMasakBarengAnak dengan menu #alaResto dirumah sebagai solusi...Karena terlibat langsung dalam proses memasak, anak2 pastinya lebih hepi...Bisa quality time bareng keluarga, plus makan enak, ditambah bonus makin disayang suami... 🥰Mantap deh!Resep ini hanya untuk 1 porsi ya... Saya buat untuk 1 keluarga terdiri dari 4 orang. Jadi jangan heran kalo bahan yang difoto kelihatan banyak banget 🤭Source : Melz Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/877211#alaResto#PilihMasakBarengAnak
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Tiap hari jumat pasti pusing mikir menu non nasi yg anak² suka tapi tetap mengenyangkan .Bikin chicken cordon bleu ini hemat banget, jadi banyak banget bisa disimpen di freezer buat stok makan anak² di rumah
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Assalamualaikum....Membuat bekal sehat untuk anak-anak adalah rutinitas saya setiap harinya 😊Karena libur sekolah telah usai dan memulai aktifitas seperti biasa membuat saya berfikir masakan apa yang yang bisa cepat disajikan tanpa berlama-lama ribet didapur 🤭Chicken Cordon Bleu ini salah satu menu favorit anak-anak saya, rasanya yang enak dan mudah dibuat membuat menu ini menjadi salah satu menu andalan untuk bekal mereka 😊#BekalCepat#Cookingcommunityclass_BekalSehatSatSet#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_(Surabaya)
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Dulu kalau makan di salah satu resto tertentu, pasti yang sering dipesan ya si chicken cordon bleu ini. Tapi semenjak bisa bikin sendiri, udah ga pernah lagi pesen ini..hehe 😁 Kalau bikin sendiri itu lebih puas & hemat. Plus nya isian keju mozarella & sausnya bisa suka² kita deh.. Hihi.. 🤭Source : @mommynadhifa (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#BALONChallenge#SuJu#ComboNgabibita_AkuSuKeKamu#CookpadCommunity_Bogor
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Hemmm keju mozzarella meleleh bercampur saus mayonaiseYummy abisSource : Melz Kitchen#cookpadcommunity_semarang
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Bikin makan siang kali ini pengen yang spesial, karna lagi ada mama nginep dirmh. Kalo biasanya dimasakin mama sekarang giliran masak buat mama. Ternyata bikin chicken cordon bleu ini gampang, rasanya ga kalah enak sama kaya di resto” sana, yummy bgt. Alhamdulilah mama jg suka, makannya banyak sampe habis hihihi😁. Kalo ga ada keju mozarella bisa diganti pake keju quickmelt ya. Resepnya pake punya ibu Desi Master Chef Indonesia. Makasih bu Desi resepnya mantul👍🏻Source: Desi Masterchef#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke14
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Sekarang mau makan chicken cordon bleu nggak usah jauh-jauh ke restoran karena bisa bikin sendiri di rumah! Daging ayam tebal dibalut tepung roti yang renyah ditambah lelehan keju di dalamnya dijamin bikin siapapun yang makan ketagihan. Resep ini disertai saus dan sayuran pendamping.
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Sebenarnya sayuran ini ga ngumpet di dalam masakannya, tapi disandingkan saat dimakan.Bisa disounding pada anaknya, kalau paket makan ayam ini, balance dimakannya dengan sayuran.Cocok juga buat bekal sekolah ;)Source: Chef Yudi#Pais_SayurNyumput#SayurNgumpet#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/889660
Komentar (2)