Putri Salju Keto

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Ini cookies kesukaan pas jaman karbo. Dan ga semua putri salju. Putri salju yang enak itu buat saya mesti ada sensasi kres kacang mede halusnya ditiap gigitan dan balutan gula halus nan dingin 😁.

Sudah lebih setahun ngga pernah icip putri salju lagi, berasa ga mungkin kuat nampung kadar gula dan karbonya yg melimpah euy.

Ternyata setelah setahun, baru terkumpul kepedean untuk buat cookies resep dari mba Yulia MKK ini. Putri Salju yang aman, ga gendutin dan ngga naikin gula darah. Amazed dengan hasilnya. Hampir atau bahkan lebih baik dari versi karbonya. Tanpa mede pun bisa banget loh dapet kresnya.
Masih amazed sih darimana bisa dapet kresnya, apakah dari tepung almond, keju cheddar atau dari erythtritol yang tidak saya haluskan pada adonan...whatever it is, it is working!😁

Ini resep aslinya ya:
Ayo cek resep ini: Lowcarb Sugarfree Cheese Kipfler a.k.a Putri Salju
#ketopad
#Selasa Bisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4884695-lowcarb-sugarfree-cheese-kipfler-aka-putri-salju--ketopad-selasa-bisa?token=9wU3Vg1iFvc2K1svbs1PdupS

So Happy Baking 😍..
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#MomenManis

Putri Salju Keto

Ini cookies kesukaan pas jaman karbo. Dan ga semua putri salju. Putri salju yang enak itu buat saya mesti ada sensasi kres kacang mede halusnya ditiap gigitan dan balutan gula halus nan dingin 😁.

Sudah lebih setahun ngga pernah icip putri salju lagi, berasa ga mungkin kuat nampung kadar gula dan karbonya yg melimpah euy.

Ternyata setelah setahun, baru terkumpul kepedean untuk buat cookies resep dari mba Yulia MKK ini. Putri Salju yang aman, ga gendutin dan ngga naikin gula darah. Amazed dengan hasilnya. Hampir atau bahkan lebih baik dari versi karbonya. Tanpa mede pun bisa banget loh dapet kresnya.
Masih amazed sih darimana bisa dapet kresnya, apakah dari tepung almond, keju cheddar atau dari erythtritol yang tidak saya haluskan pada adonan...whatever it is, it is working!😁

Ini resep aslinya ya:
Ayo cek resep ini: Lowcarb Sugarfree Cheese Kipfler a.k.a Putri Salju
#ketopad
#Selasa Bisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4884695-lowcarb-sugarfree-cheese-kipfler-aka-putri-salju--ketopad-selasa-bisa?token=9wU3Vg1iFvc2K1svbs1PdupS

So Happy Baking 😍..
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

400g
  1. 75 gunsalted butter
  2. 40 gsweetener (saya 2sdm ery+2 tetes stefia)
  3. 1kuning telur
  4. 1/4 sdtesens susu (saya toffieco)
  5. 75 gtepung keto
  6. 40 gtepung almond
  7. 40 gkeju parut (saya cheddar)
  8. Taburan:
  9. Swerve ungu/ erythtritol dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Butter dan Sweetener sampai pucat dan rata (sy 8 menit dengan mixer jadul high speed)

  2. 2

    Tuang kuning telur, kocok rata (sekitar 1-2 menit), masukkan esens susu. Mixer rata, lalu tuang tepung almond dan tepung keto.

  3. 3

    Mixer low speed sampai bergerindil, lalu tuang keju parut. Mixer rata sebentar sampai tercampur rata saja. Lanjutkan dengan spatula.

  4. 4

    Kumpulkan adonan dengan spatula hingga membentuk dough yang bisa dibentuk.

  5. 5

    Gulung dan cetak (saya alasi dengan plastik, oles loyang dengan butter.

  6. 6

    Setelah selesai dicetak, saya simpan sebentar di freezer (bisa skip, hanya supaya butter tidak meleber ketika dipanggang). Panggang dengan 120-130 selama 40-45 menit (tergantung masing masing oven yaa).

  7. 7

    Ketika sudah matang, diamkan 5 menit lalu dalam keadaan hangat taburi dengan swerve ungu. Siap hidaaang 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar (5)

Ayu Dhewayani
Ayu Dhewayani @cook_28302022
mba, harus pakai tepung almond kah? kl semuanya tepung keto gmn? apakah jd gak crunchy?

Resep Serupa