Tempe Kering Kecap

Syifa Li
Syifa Li @SyifaLi
Depok

Lauk yang paling cepat habis di rumah saya. Bisa dimakan bareng nasi, bisa juga dicemil begitu saja. Buat saya yang baru belajar masak, ini lauk #AntiRibet. #SiapRamadan

Tempe Kering Kecap

Lauk yang paling cepat habis di rumah saya. Bisa dimakan bareng nasi, bisa juga dicemil begitu saja. Buat saya yang baru belajar masak, ini lauk #AntiRibet. #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtempe atau 1 papan tempe yang tipis
  2. 30-40 mlkecap
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Secukupnyabawang goreng (Kali ini saya tidak pakai)
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe.

  2. 2

    Goreng tempe hingga mengambang (kering) dalam minyak panas. Sesekali diaduk agar keringnya merata.

  3. 3

    Tiriskan tempe. Pindahkan minyak goreng ke wadah tahan panas.

  4. 4

    Sisakan sedikit minyak di penggorengan. Kira-kira 1/2 - 1 sdm. Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan tempe yang sudah ditiriskan. Tuang kecap. Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk-aduk hingga terasa agak berat. Matikan kompor.

  5. 5

    Tempe kering kecap siap disajikan. Tempenya akan saling menempel satu sama lain namun tetap mudah untuk dipisahkan. Foto: serabut tipis karamel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa Li
Syifa Li @SyifaLi
pada
Depok
Masakan sederhana hasil belajar dari orangtua, suami, tetangga, teman, cookpad, FB & youtube. Terima kasih sudah menemani saya berproses belajar memasak 🙏😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Syifa Li
Syifa Li @SyifaLi
Hehee..kmrn stok bawang gorengnya habis, mba..& lg males nggoreng bawang..biasanya aku tambahin bawang merah/putih goreng..jd bawangnya jg kriuk2 sperti tempenya.. Yg ini (tanpa bawang) rasanya manis sdikit asin, buat dicemilin aja deh..😊

Resep Serupa