Puding coklat busa

Iis Siti Nurjanah
Iis Siti Nurjanah @cook_14725164

Busa putih telur ketika dimakan terasa ringan di mulut
#SiapRamadan

Puding coklat busa

4 orang berencana membuat resep ini

Busa putih telur ketika dimakan terasa ringan di mulut
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustepung agar2 warna coklat (saya pakai merk swallow)
  2. 1 bhsantan instan ukuran 200 mili
  3. 200 gramgula putih
  4. 2 sdmcoklat bubuk
  5. Sejumputgaram
  6. 4 buahputih telur
  7. 1.200 miliair

Cara Membuat

  1. 1

    Ini dia bahan2nya

  2. 2

    Larutkan coklat bubuk dengan air panas hingga tercampur dan tidak menggumpal

  3. 3

    Larutkan tepung agar2 dengan sedikit air. Aduk rata

  4. 4

    Masukan ke dalam panci - santan, coklat bubuk yg sdh dilarutkan dengan air panas, tepung agar2 yg sdh dilarutkan dgn sedikit air, gula, garam dan air

  5. 5

    Masak dengan api besar sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu sampai adonan mendidih. Angkat dan sisihkan

  6. 6

    Kocok putih telur hingga putih berbusa. Tambahkan vanili dan sedikit gula. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih telur kaku. (jika mangkuk dibalik putih telur tidak akan tumpah)

  7. 7

    Masukan adonan puding ke dalam adonan putih telur sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah.

  8. 8

    Setelah rata tercampur - masukan adonan ke dalam cetakan puding atau ke dalam cup.

  9. 9

    Diamkan sampai suhu ruangan. Kemudian masukan ke dalam kulkas. Setelah dingin puding siap utk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Siti Nurjanah
Iis Siti Nurjanah @cook_14725164
pada

Komentar

Resep Serupa