Galletitas de vainilla espolvoreadas con azúcar impalpable ☕
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina y la maicena en un bowl. Agregarle la manteca cortada en trocitos y mezclar con las manos hasta que quede como en la foto.
- 2
A esa mezcla agregarle los 125 gramos de azúcar impalpable y la cucharadita de vainilla, y amasar con las manos hasta que quede una masa firme.
- 3
Enharinar la superficie donde van a apoyar la masa y con un palo de amasar dejarla con un grosor de aproximadamente 2cm. Corten con las formitas que quieran! Salen más o menos 16 unidades.
- 4
Precalentar el horno a 180° y enmantecar la bandeja que van a utilizar. El tiempo de cocción es entre 15-20 minutos, hasta que vean que están doraditas. Importante: separen las galletitas porque se inflan un poquito!
- 5
Una vez que las saquen del horno dejen que se enfríen en una rejilla. Cuando estén por servirlas espolvorear con la cantidad de azúcar impalpable que quieran y listo!
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