Terang Bulan dijamin berhasil😆

Ana
Ana @cook_2565246
Bali

Setelah 2 kali gagal buat terang bulan ahirnya ketemu resep yg pas dan anti gagal😆😆...awalnya saya pake fermipan buat campuran dan ternyata it's a big NO buat bikin terang bulan karena rasanya jadi agak asem kaya bika ambon😂, jadi dsini saya mau share resep yang saya dapet dari temen yang uda coba bikin dan ternyata berhasill, yeyyy!!!🎉🎉cuss..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
  1. Bahan utama:
  2. 250 grterigu serbaguna
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 75 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 350 mlair
  7. 1kuning telur
  8. 1 butirtelur utuh
  9. Bahan perloyang:
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. 1/4 sdtbaking soda
  12. Topping:
  13. Susu kental manis
  14. Keju

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Ini bahan yang saya pakai

  2. 2

    Kedalam baskom ayak terigu dan baking powder, masukan gula pasir, garam, kuning telur, dan 1 telur utuh aduk hingga rata

  3. 3

    Masukan air dan mixer dengan kecepatan rendah sampai halus

  4. 4

    Diamkan adonan selama satu jam dengan ditutup kain

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api kecil hingga benar2 panas, bagi adonan menjadi 2 baskom. Masukan baking soda dan baking powder aduk sbentar dan tuang ke teflon (jangan pake mentega pada teflon karena nanti bisa gosong) (saat adonan dituang saya agak goyang melingkar didinding teflon supaya ada bagian pinggiran crispy sperti yang dijual abang2)

  6. 6

    Tunggu hingga berbuih banyak(berlubang2) kira2 2-3 menit lalu taburkan gula pasir merata dan tutup

  7. 7

    Tunggu hingga kecoklatan merata, kalau pinggiran sudah agak coklat, kecilkan api..stelah matang matikan kompor dan oles mentega sesuai selera(saya 1 sdm)

  8. 8

    Angkat terang bulan, tuang susu kental manis merata lalu potong jadi dua bagian dan isi dengan keju atau topping lainnya dan tumpuk dengan terang bulan yang sudah dipotong Selesaaiiii🎉🎉🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Nurussamaniyah
Nurussamaniyah @cook_5829346
Kenapa harus diayak mbak? Kl tanpa diayak gimana?

Ditulis oleh

Ana
Ana @cook_2565246
pada
Bali

Resep Serupa