Martabak manis mini anti gagal

Siti Syamsiatut
Siti Syamsiatut @cook_13569599
Jombang

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#SayangAnak
Ini kue gak sengaja buat camilan anak² tapi pas saya posting, eh ada yg pesen buat takjil di masjid ^_^

Martabak manis mini anti gagal

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#SayangAnak
Ini kue gak sengaja buat camilan anak² tapi pas saya posting, eh ada yg pesen buat takjil di masjid ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-18 porsi
  1. 250 gramterigu serba guna
  2. 50 gramgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. 300 mlair
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 2 btrtelur
  7. 3/4 sdtsoda kue
  8. 1 sdmmentega dilelehkan
  9. Topping ;
  10. Mentega, Meises, keju, skm

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biangnya dulu, ambil ± 50 ml air, hangatkan lalu campur dg ragi instan

  2. 2

    Whisk telur dan gula sampai tercampur rata. Lalu masukkan terigu dan garam. Aduk lagi sampai rata. Masukkan biang, aduk rata. Diamkan ± 30 - 40 menit.

  3. 3

    Setelah 40 menit, adonan jadi berbuih. Kemudian masukkan baking soda dan mentega cair. Aduk pakai whisk sambil dikeplok² supaya banyak udara masuk ke adonan (ini yg membuat kue jd berserat).

  4. 4

    Panaskan cetakan. Tuang adonan sekitar 2 sendok sayur, ratakan. Tunggu sampai keluar gelembung² kecil, taburi sedikit gula lalu tutup. Bakar dg api sekecil mungkin sampai matang.

  5. 5

    Angkat kue yg sdh matang, oles pakai mentega, lalu taburi Meises/keju dan SKM.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Syamsiatut
Siti Syamsiatut @cook_13569599
pada
Jombang
Cooking is my favourite activity,,, happy cooking 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa