Pergedel kentang #SiapRamadhan

cut hatia
cut hatia @cook_13621535

Pertama kali berhasil buat pergedel ini, rasanya luar biasa 😄 setelah beberapa kali dicoba selalu gagal akhirnya berhasilnya dan rasanya gx perlu diragukan lagi, maknyuusss 👌

Pergedel kentang #SiapRamadhan

6 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali berhasil buat pergedel ini, rasanya luar biasa 😄 setelah beberapa kali dicoba selalu gagal akhirnya berhasilnya dan rasanya gx perlu diragukan lagi, maknyuusss 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang
  2. 1 batangseledri (rajang halus)
  3. 1 batangdaun bawang (rajang halus)
  4. 1/2 sdtladaku
  5. 1 butirkuning telur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. Putih telur dikocok lepas
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bahan bumbu halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 7 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kentang dan belah menjadi 4 bagian atau sesuai selera

  2. 2

    Goreng kentang yang sudah dibersihkan sekalian dengan bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan, kemudian uleg/hancurkan kentang sampai benar-benar halus, haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng

  3. 3

    Setelah kentangnya dihaluskan masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lada, kunyit, garam, gula, kuning telur, seledri, dan daun bawang, kemudian aduk hingga merata

  4. 4

    Setelah adonan merata, bentuk adonan sesuai selera, siapkan minyak goreng dengan api sedang dan tunggu hingga minyak benar2 panas, setelah adonan dibentuk celupkan adonan kedalam putih telur lalu goreng dengan minyak yg sudah disiapkan, tunggu hingga warna kulit kecoklatan, angkat lalu tiriskan, makanan siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cut hatia
cut hatia @cook_13621535
pada

Komentar

Resep Serupa