Empek empek udang rebon
Ada sisa rebon 1 mangkok kecil...coba2 d bikin empek2 dan hasilnya maknyosss...misua dan si kecil pada suka.. empek-empeknya garing banget dan udangnya terasa ditambah saus cuko nya yang asem2 manis gtu... dan jadinya banyak banget...
Empek empek udang rebon
Ada sisa rebon 1 mangkok kecil...coba2 d bikin empek2 dan hasilnya maknyosss...misua dan si kecil pada suka.. empek-empeknya garing banget dan udangnya terasa ditambah saus cuko nya yang asem2 manis gtu... dan jadinya banyak banget...
Cara Membuat
- 1
Udang rebon disangrai lalu dihaluskan dengan bawang putih
- 2
Masak air lalu masukkan bawang putih dan rebon yg sudah d haluskan..tambahkan masako.m asak sampai mendidih
- 3
Setelah air mendidih angkat lalu masukkan sedikit demi sedikit terigu sambil diaduk cepat sampai semua adonan tercampur rata
- 4
Masukkan telur k dalam adonan sambil diaduk rata
- 5
Tambahkan kanji sampai adonan Kalis..lalu bentuk adonan berbentuk lenjer atau kapal selam..untuk Kapal selam tinggal isi adonan dengan telur. Uleni adonan dengan spatula.begitu tercampur aduk bentar menggunakan tangan biar adonan lebih menyatu dan jangan terlalu lama agar empek tidak keras
- 6
Rebus air mendidih lalu masukkan adonan sampai adonan mengapung biarkan dimasak terus kurang lebih 10 biar adonan matang betul
- 7
Setelah matang adonan bisa disimpan dalam kulkas dan goreng sewaktu mau d makan.. Agar empek2 tidak meletus sewaktu digoreng..panaskan minyak terlebih dahulu sampai minyak betul-betul panas lalu matikan api.masukkan empek2 kemudian nyalakan kompor lalu goreng dengan menggunakan api kecil sampai kecoklatan
- 8
Untuk saus cuko blender semua bahan lalu tambahkan air,garam,dan vetsin.coba asam,manis dan asinnya..lalu masak sampai mendidih kemudian disaring ambil airnya
- 9
Empek-empek sudah bisa disajikan dengan timun dan saus cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek Empek Udang Rebon Empek Empek Udang Rebon
Hari ini Ceritanya buat mpek mpek ekonomis dari udang rebon.. Recook dr kak suryani azhari.. tp krna pas kerjainnya sambil kejar pesanan.. jadinya bentuknya berantakan 😂😂 Empek Empek kapal selamnya jd beneran telurnya menyelam 😂😂 aku gk cek lagi ternyata ada lubang di adonan yg sdh di bentuknya jdnya telurnya keluar semua 😥😥ya sudahlah, tapi rasanya tetap enak .. Gurih rebonnya mantap, kuah cukonya aku pakai ebi jd tambah gurih 👍 Yuk Di Coba 😉😉
-
Empek - Empek Udang Rebon Empek - Empek Udang Rebon
Tadi bikin rempeyek udang rebon ada sisa udang sekitar 1 mangkuk kecil (-/+ 100 gr), dibuat apa ya biar ndak mubazir. Nah akhirnya coba- coba dibuat empek - empek ternyata anakku suka. Alhamdullilah seneng aku.
-
Empek-empek udang rebon Empek-empek udang rebon
Dan ini cemilan kesukaan semua orang rumah. Bikinnya memang agak ribet sih tapi kalo liat semua orang rumah terutama anak sangat menikmati dan makannya lahap, rasa lelah saat membuatnya seketika hilang.Saat setelah direbus warna empek-empeknya jadi agak gelap yah, jangan panik. Itu karena dari udang rebonnya.Semoga menginapirasi yaa.. 😁#5resepterbaruku#cookpadcommunity_cianjur#3weekschallenge#resepPertamaku#berburucelemekemas#resolusi2019#masakansimpel#tantanganpertamaku#berburucelemeksakticookpad
-
Empek - empek Udang Rebon Empek - empek Udang Rebon
Dari tadi siang hujan sampai sore belum reda juga 😩kalo hujn bawaannya laper 😕 di kulkas ada timun ada rebon ada tepung juga ☺ ngintip resep mbak lannie jadilah empek-empek rebon 👌👍
-
Empek-empek Udang Rebon Empek-empek Udang Rebon
Pengen cemilan yg gurih & berkuah buka kulkas ada udang rebon & timun langsung terinspirasi bikin cemilan satu ini 🤗😀#5resepterbaruku
-
Empek empek udang Empek empek udang
Pengen jajan empek empek tapi ga puas kalo hanya 1 porsi...daripada beli beberapa porsi buat saya sendirian...mending bikin lebih banyak lebih puas dan pastinya lebih hemaaaaatt 😂😂😂
-
Empek empek udang Empek empek udang
Favourite saya dan suamik ❤ meskipun bukan empek empek palembang asli, tapi lumayan lah ya rasanya 😁 Resep ini jadinya banyak banget, bisa untuk bagi2 ke saudara n tetangga 😄 #5resepterbaruku
-
-
Empek empek udang Empek empek udang
Empek2 udang #KENYALKENYOL#Cookpadcommunity_surabaya#Combro_surabaya
-
-
Empek Empek Nasi Udang Rebon Empek Empek Nasi Udang Rebon
Sering bikin kayak gini (tp ga pernah di posting 😅...) untk manfaatin sisa nasi. Kalo biasanya pke udang segar, kakap fillet ato trasi. Kali ini coba pke udang rebon, enak jg... untk kuah cuko resep ga ku posting krna pke sisa kmrn hr. Lain kali lah aku posting resep kuah cukonya. #PejuangGoldenApron2 #week35 #Cook'NShare
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar