19. Bolu Gulung Keju

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Sempat jadi hobi bikin bolu gulung entah yang gluten free atau pun yang gluten.
Sesuatuh banget bikin bolu gulung itu...apalagi kombinasi susu dan keju ..makin legits lah..

#BalonChallenge
#SuJu

19. Bolu Gulung Keju

Sempat jadi hobi bikin bolu gulung entah yang gluten free atau pun yang gluten.
Sesuatuh banget bikin bolu gulung itu...apalagi kombinasi susu dan keju ..makin legits lah..

#BalonChallenge
#SuJu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 gtepung terigu
  2. 10 gsusu bubuk
  3. 65 ggula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. 5 butirtelur
  6. 60 gmargarin
  7. 60 gbutter
  8. Bahan isian :
  9. buttercream homemade
  10. keju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Cairkan margarin dan butter dan biarkan suhu ruang. Panaskan oven pada suhu 160-170 derajat.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, mix telur dan gula hingga berbusa, masukkan sp. Mix dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan mentega cair, lakukan aduk balik hingga tidak ada mentega yang mengendap.

  5. 5

    Tuangkan ke dalam loyang yg sudah dilapisi baking paper.

  6. 6

    Panggang selama 20 menit. Tambahkan dengan api atas selama 3 menit.

  7. 7

    Setelah matang, diamkan sebentar, tutup dengan baking paper lalu balik. Biarkan sebentar supaya uap hilang. Lalu gulung dan biarkan hangat.

  8. 8

    Buka gulungan, olesi dengan buttercream dan taburi keju parut. Gulung lagi.

  9. 9

    Beri topping dengan olesan buttercream Dan parutan keju. Simpan dalam lemari es dan biarkan set sebelum dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa