Marmer cake (Kue Bolu) ala Janala Kitchen

Dennisha Sinay
Dennisha Sinay @denishasinay
Bali

Resep keluarga Moeljanto dari tante saya ibu Ika Dyantinah Moerwati, yang paling jago bikin kue di keluarga saya

Marmer cake (Kue Bolu) ala Janala Kitchen

11 orang berencana membuat resep ini

Resep keluarga Moeljanto dari tante saya ibu Ika Dyantinah Moerwati, yang paling jago bikin kue di keluarga saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Loyang sedang
  1. 6 butirTelur (2 butir hanya kuningnya saja)
  2. 200 grMentega (blueband)
  3. 2 sdmMinyak Kelapa
  4. 1 Gelas belimbingGula Putih
  5. 1 Gelas BelimbingMuncung Terigu
  6. 1 sdtrata VX
  7. 1 sdtpenuh TBM
  8. 2 sachetsusu bubuk dancow
  9. 1/2 bungkus kecilcocoa windmolen/van houten

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega+minyak kelapa api sedang dan tiriskan

  2. 2

    Kocok searah jarum jam (10 menit) Telur+Gula sampai putih mengembang

  3. 3

    Kocok searah jarum jam (5 menit) TBM + VX jangan terlalu lama agar adonan tidak turun lagi

  4. 4

    Masukan Susu Bubuk, Terigu, Mentega cair secara bergantian sambil di aduk searah jarum jam

  5. 5

    Pisahkan sedikit adonan untuk dicampur coklat cocoa

  6. 6

    Siapkan loyang bolu sedang oles mentega hingga rata lalu lapisi terigu

  7. 7

    Masukan adonan putih terlebih dahulu lalu tuangkan adonan coklat melingkar/sambil memutar loyang

  8. 8

    Oven selama 30 menit dengan tingkat panas 180-200 derajat.

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dennisha Sinay
Dennisha Sinay @denishasinay
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa