Siomay Ayam Bungkus Kol

Name: Siomay Ayam Bungkus Kol
Yield: 20 -25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam giling atau cincang halus; 125 gr udang potong kecil2; 3 potong daging sapi cincang halus; 1 buah wortel diparut; 1 tangkai daun bawang diiris kecil2; 3 siung bawang putih dihaluskan; 150 gr tepung tapioka atau kanji; 100 gr tepung terigu; 2 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt lada bubuk; 2 butir telur; 1 buah kol untuk pembungkus isian

Reni Suryaningrum @cook_7749212

Karena abis jajan siomay di abang2 sebelah kost, dan sekarang holiday [yay], jadi pengen buat sendiri siomay nyaaa 😄 sekalian cocok buat takjil yaa hehe 😆 selamat mencobaaa
#SiapRamadan

Lebih banyak

Siomay Ayam Bungkus Kol

Reni Suryaningrum @cook_7749212

Karena abis jajan siomay di abang2 sebelah kost, dan sekarang holiday [yay], jadi pengen buat sendiri siomay nyaaa 😄 sekalian cocok buat takjil yaa hehe 😆 selamat mencobaaa
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 -25 porsi

350 grayam giling atau cincang halus
125 grudang potong kecil2
3 potongdaging sapi cincang halus
1 buahwortel diparut
1 tangkaidaun bawang diiris kecil2
3 siungbawang putih dihaluskan
150 grtepung tapioka atau kanji
100 grtepung terigu
2 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtlada bubuk
2 butirtelur
1 buahkol untuk pembungkus isian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali kol
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan 1 sdt garam, masukkan kol per lembar hingga layu agar mudah dilipat
3

Isikan bahan isian dengan melipat kol
4

Kukus selama 30 menit
5

Siomay siap dihidangkan