Lupis Ketan
Kue lupis ini biasa aku jual di pasar pagi heheee
Cara Membuat
- 1
Campur beras ketan dan beras biasa lalu cuci bersih dan rendam dg air -/+ 2 jam. Sambil tambahkan 1-2 tetes pewarna pandan.
- 2
Siapkan daun pisang dan tali rafia. Sambil nunggu rendeman beras ketan. Masak semua bahan gula kecuali tepung maizena. Masak hingga gula merah mencair dan mendidih. Lanjut,bikin larutan tepung maizena(2 sdt maizena +2 sdm air). Kalau sudah mendidih masukin larutan maizena sambil trz di aduk.aduk" dan matikan api.
- 3
Setelah 2 jam rendaman beras tiriskan.dan siap di bungkus. Isi 2-3 sdm.lalu padatkan.Sesuai gambar.lakukan sampai habis.
- 4
Lanjut rebus lupis sampai terendam semua.tambahkan 4 lembar daun pandan. Rebus -/+ 2 jam.bila air nyusut bisa di tambah dg air panas.
- 5
Setelah lupis matang.tiriskan dan tunggu 15 menit. Setelah itu baluri lupis dg kelapa parut yg sudah dikukus dan di kasih 1/2 sdt garam.
- 6
Siap di sajikan dg air gula merah. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Sabtu 13 Februari 2021Cerita cooking saya seminggu ini maunya bikin kue tradisional dan sudah beberapa resep yg di Recook, hari ini saya bikin kue lupis.Tadi malam sih sebenarnya membuatnya agar pagi bisa di nikmati 🥰Sumber resep: Titiek Purnomo#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Dulu mikirnya kalau dengar kata lupis ketan ini selalu berpikir lamanya waktu merebusnya, maksudnya saya tidak tahu berapa lama merebus lupis ini😄, pokoknya lama aja😆 apalagi sekarang ada metode 5.30.7, dulu waktu tinggal dibandung tidak pernah bertemu sama lupis ini, tapi kalau ketan hitam ditabur kelapa parut lalu disiram saus gula merah sudah pernah coba, kini di Depok banyak yang menjual lupis ini, dan sebelumnya tidak berpikir untuk mencoba buat sendiri, tapi sekarang coba belajar buat sendiri walau belum sekenyal lupis yang dijual diluaran, dan ini lupis buatan dapur Airin persembahan untuk event jajajan minggu😍Recook ke-13#recookdepok_maya#JajananMinggu#cookpadcommunity_depok
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Jajanan pasar favorit, kalo beli agak mahal ya, bikin sendiri bisa puas makannya dan bisa di bagi" juga...Bikin kue lapis/lopis ini sebenarnya mudah, yang penting harus rapat ketika membungkus kuenya, agar ketika di rebus ga ambyar...#PejuangGoldenApron3#Week41
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Ini jajanan yang biasa aku makan dulu sewaktu di Medan, biasa sih sarapan. Dan di Jawa sini agak susah nemu jajanan ini. Jadi cari-cari di cookpad, ketemu resepnya Teh Hes Hidayat. Udah lama cookmark si lupis ini tapi sering lupa beli kelapa parut. Nah, mumpung bahannya udah lengkap mari dieksekusi.#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Sudah lama pingin bikin Lupis tetapi melihat waktu yang lama untuk merebusnya jadi mundur. Akhirnya ketemu resep Lupis mbak Diana yang waktu rebusnya hanya sebentar tapi lupis tetap padat. Lupis ini jadi resep recook pertama saya di tahun 2021 :).
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Kue basah jadul yang selalu dicari saat ke pasar tradisional. Kalau beli kdg kurang gurih dan gulanya dikit banget 😁 akhirnya bikin aja deh, bisa puas sekeluarga kebagian.. #lupis
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Bismillah, weekend gini pengennya cobain makanan khas dr kampung nan jauah di Mato, alhasil nemuin resepnya mba Efni Spysanck.. taraaa jadilah kita bebikinan Lupis Ketan...#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lupis ketan versi kukus, recook resepnya Bunda Wawa wiati. Asli enak banget nggak takut bocor di dalam air pas saat merebus. Ini tetap enak dan lembut 🤤#JajanPasar#CookpadCommunity_Palembang
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Resep: frielingga sitBelajar coba bikin lupis, karena rasa ingin makan ini itu kalo lewat depan jajanan pasar. Takut mampir sebab rame terus dimasa pandemi jd coba cari resep dan coba buat sendiri.#PejuangGoldenApron3
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Jajanan tradional dari Jawa yang legendaris, tak lekang oleh waktu, meski agak jarang di temui tapi selalu di buru jika ada yang jual. Biasanya yang jual ibuk² udah sepuh. Dan ini pasti enak banget tanpa di ragukan. kali ini saya mencoba bikin jajanan ini. Dan hasilnya enak banget, coba di bikin Bunda, coba bikin sedikit dulu, jika berhasil bisa buat ide jualan Lho.... Semoga bermanfaat 🙏😍😍Ayuk temanku yg mau bikin resep ini gampang banget @cook_16076206 @Alajuardif @cook_25646691#GenerasiAprontis#GlobalApronChallenge #TiketGlobalApron#BALONChallenge#Lupisketan #kuelupis#jajananpasar #kuetraditional
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
jajanan pasar satu ini never failed di aku wkwkpressure pointnya di kekenyalan ketannya, duileeee presyeeeeer poiiiin wkwkselama kenyal amaaaaan 🤣kalo di daerah rumah, lupis ini dibentuk lontong, motongnya pake benangbiasa ada pelengkap lain kayak cenil, sawut dkkkalo di malang kebanyakan yg jual, gula ini dibuat kental beda dgn di jakarta yg cair abiz kayak jadi kuah gitu, uniknya masing masing daerah yaaaaaaaagezya#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_GlutenFree
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Assalamualaikum wr wb......Kue/ jajanan pasar yg jadi favoritnya Pak Suami 🤤. Bahannya murah meriah, tp bikinnya lumayan lama dan prosesnya kayak bikin lontong 🥴Tema "Manisnya Kebersamaan Ramadan".Sumber: YouTubeResep: Atha Naufal.#GenerasiAprontis Minggu ke-50#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil.#CookpadCommunity_Malang.#ResepLilisNur_Jember#LupisKetan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/893916
Komentar (4)