Telur gabus keju

❤Ami Aja❤
❤Ami Aja❤ @cook_16796413

Kalo yg ini cemilan pavorit suami...suka sekali dia sama telur gabus ini...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung kanji/tapioka
  2. 4 butirtelur
  3. 100 grammentega / margarin(suhu ruang)
  4. 200 gramkeju chedar (parut)
  5. 1 sdtgaram
  6. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender keju parut,mentega,garam,telur hingga halus,lembut dan tercampur rata

  2. 2

    Masukan tepung kanji/tapioka ke mangkuk..buat lubang ditengah lalu tuang hasil blenderan yang sudah halus tadi
    Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk

  3. 3

    Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing (seperti cacing)

  4. 4

    Dalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam

  5. 5

    Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, hidupkan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil/sedang. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengapung. Jangan mengaduk saat adonan belum terapung.. Karna bs membuat adonan patah2
    👉Setelah warna aga keemasan angkat kue dan tiriskan
    👉Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar2 dingin supaya terjaga kerenyahannya, selesai!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
❤Ami Aja❤
❤Ami Aja❤ @cook_16796413
pada

Komentar (8)

LiNa Amalia Rahardica
LiNa Amalia Rahardica @cook_16018461
Mau tanya itu menteganya dicairin dulu gak yah mba?

Resep Serupa