Ayam geprek pedas & non-pedas

Rifka Ayu Andraina
Rifka Ayu Andraina @cook_4105319
Bandung, Indonesia.

Siapa bilang masak harus yang ribet2? Cukup dengan bahan minimal kita bisa bikin ayam geprek, dan pastinya rasanya enaaaak #AntiRibet

Ayam geprek pedas & non-pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Siapa bilang masak harus yang ribet2? Cukup dengan bahan minimal kita bisa bikin ayam geprek, dan pastinya rasanya enaaaak #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongfillet ayam / potongan ayam
  2. 1 buahtomat
  3. 1 buahtimun
  4. secukupnyaTepung bumbu
  5. 4 siungbawang putih (masing2 porsi 2 siung)
  6. secukupnyaCabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Siapkan adonan tepung kering & basah

  2. 2

    Peras jeruk nipis pada ayam terlebih dahulu agar tidak amis (diamkan 5 menit)

  3. 3

    Masukkan ayam ke adonan kering, lalu ke adonan basah, lalu adonan kering lagi.

  4. 4

    Goreng ayam di atas minyak panas. Tunggu sampai bewarna kuning keemasan lalu angkat

  5. 5

    Untuk bumbu (tidak pedas) masukkan 2 siung bawang putih, 2 buah cabai rawit (dibuang bijinya), dan 1/2 potong tomat. Berikan garam dan penyedap rasa secukupnya. Ulek hingga setengah halus, lalu tambahkan 2 sdt gula, ulek hingga halus

  6. 6

    Untuk bumbu (pedas), masukkan 2 siung bawang putih, 8 cabai rawit (sesuai selera), garam dan penyedap rasa secukupnya. Ulek hingga setengah halus, lalu tambahkan 2sdt gula, ulek hingga halus

  7. 7

    Taruh ayam yang sudah matang diatas bumbu yang sudah halus, lalu geprek. Pindahkan ke piring, hias dengan timun dan tomat

  8. 8

    Ayam geprek siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifka Ayu Andraina
Rifka Ayu Andraina @cook_4105319
pada
Bandung, Indonesia.
A wife. A doctor. Cooking isn’t difficult cause everyone has taste, you just don’t realize it. Happy cooking❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa