عکسی از دستور ترشی گزر

ترشی گزر

Mahsa
Mahsa @cook_16838385

ترشی گزر

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 هفته
  1. 2 کیلوگزر
  2. سرکه به اندازه ای که روی گزرها را بپوشاند
  3. فلفل
  4. نمک
  5. سیاه دانه
  6. 2 حبهسیر

مراحل تهیه

1 هفته
  1. 1

    نیم ساعت گزر ها رو توی آب خیس میدیم تا گلها ازش جدا بشه بعد با یک اسکاج تمیز میشورم تا آلودگی نداشته باشه

  2. 2

    بعد میزاریم خشک بشه وقتی خشک شد سر و ته آش را میزنیم و به هر شکلی که دوست داشتیم خورد میکنیم

  3. 3

    بعد گزرها را در قابلمه میریزیم و سرکه را به اندازه ای که روی گزرها را بپوشاند میریزیم و وقتی سرکه جوش آمد شعله رو کم.میکنیم تا گزرها نرم بشن

  4. 4

    نمک را بهشون اضافه میکنیم و زیر شعله را خاموش میکنیم و میگذاریم سرد بشن

  5. 5

    وقتی سرد شدن در ظرف مناسب میریزیم و بینشان فلفل و سیر و سیاه دانه میریزیم

  6. 6

    وقتی تمام شد و ظرف پر شد دربش را میبندیم و در جای خنک نگهداری میکنیم

  7. 7

    این ترشی پس از یک هفته قابل خوردن هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mahsa
Mahsa @cook_16838385
در

دستورهای مشابه