Selai Nanas Praktis, No Ribet

Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
Ig @novita_purna

Selai homemade pakai resep keluarga. Dulu Ibuk saya yang selalu bikinin ini tiap jelang lebaran. Resep gampang, ga pake kayumanis atau cengkeh. Enak! Jangan terlalu banyak kasih gula agar rasa asam segar buah nanasnya tetap terasa.

Selai Nanas Praktis, No Ribet

5 orang berencana membuat resep ini

Selai homemade pakai resep keluarga. Dulu Ibuk saya yang selalu bikinin ini tiap jelang lebaran. Resep gampang, ga pake kayumanis atau cengkeh. Enak! Jangan terlalu banyak kasih gula agar rasa asam segar buah nanasnya tetap terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahnanas madu kupas
  2. 2 buahnanas biasa kupas
  3. 2-3 sendokgula pasir
  4. Seujung sendok tehgaram halus
  5. Air matang jika diperlukan, misalnya nanas tidak bisa terblender

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nanas yang sudah dikupas. Potong-potong dan pisahkan bagian tengah dari daging buahnya

  2. 2

    Blender daging buahnya dulu, jika sudah selesai giliran blender bagian tengah nanas. Tambahkan air matang jika blender tidak memutar.

  3. 3

    Saring hasil blenderan, tapi jangan sampai terlalu kering. (Air juice-nya bisa dimasukkan kulkas dan diminum saat buka puasa....segerrrr)

  4. 4

    Masukkan nanas halus yang sudah disaring ke dalam wajan yang cukup besar untuk menghindari letupan-letupan dari selai yang dimasak.

  5. 5

    Masak selai dengan api kecil. Beri sedikit garam, dan aduk secara berkala.

  6. 6

    Jika selai sudah tampak menyusut airnya, beri gula pasir. Aduk lebih sering agar selai tidak gosong. Cicipi dan atur tingkat kemanisannya sesuai selera anda. Masak hingga air mengering dan selai nanas masak sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
pada
Ig @novita_purna
Wife - former journalist - lecturer.Suka jajan dan (lumayan) suka masak.Sebagian resep asli punya sendiri, sebagian lainnya nyontek dengan modifikasi (dan sumber resep -insyaallah- akan selalu saya sebutkan)Semua foto asli punya saya, kadang pake kamera dslr, lebih banyak pake kamera hp seadanya. 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa