Tjaptjai Kuah sedep marem

Dapur Bunda AL
Dapur Bunda AL @happycooking17

Menu hangat yang pas untuk sahur Dan mengenyangkan.

Tjaptjai Kuah sedep marem

5 orang berencana membuat resep ini

Menu hangat yang pas untuk sahur Dan mengenyangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 4 buahwortel,kupas Dan potong" melintang, cuci bersih
  2. 1 buahsawi manis hijau,potong kecil,cuci bersih
  3. 1bakso halus besar, potong"
  4. 125 gramudang kupas cuci bersih
  5. 1 buahkol putih kecil, potong" cuci bersih
  6. 1 buahsawi putih sedang, potong" cuci bersih
  7. 3 siungbawang putih geprek Dan cincang
  8. 3 siungbawang merah geprek Dan cincang
  9. 1 buahtomat merah, cuci Dan cincang
  10. 1 sdmkanji campur dg sedikit air, aduk encer
  11. 500 mlair untuk Kuah tjaptjai
  12. 1 sdmminyak goreng utk menumis
  13. 1 bks kecilroyco ayam
  14. 1 sdmGula pasir
  15. 1 sdtgaram dapur
  16. 4 buahcabe merah kecil, cuci potong jadi dua
  17. 2 butirtelur ayam, masak diorak atik campur sedikit garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wajan yg uda dipanaskan beri 1 sdm minyak goreng campur dgn bawang putih+merah, udang,tomat+cabe. Tumis hingga UDANG berwarna orange Dan bawang berbau Harum.

  2. 2

    Setelah UDANG berwarna orange Dan bawang berbau Harum, masukkan air Dan beri Gula, garam, royco. Lalu masukkan wortel Dan kol putih. Masak hingga setengah matang, kemudian masukan sayur sawi hijau Dan putih, juga bakso Dan telur.

  3. 3

    Setelah dirasa sayur Agak layu, rasa sudah pas sedap Dan air berkurang, maka tambahkan air kanji tadi. Tumis hingga mengental. Matikan Api. Siap pindah ke piring saji.

  4. 4

    Untuk tiga porsi ya mom 👍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda AL
Dapur Bunda AL @happycooking17
pada

Komentar

Resep Serupa