مقروض منقوش (كعك النقاش معسل)

أم مريم للحلويات بريكة
أم مريم للحلويات بريكة @cook_16993074
باتنة

هذا الحلوى بالنسبة لبيتنا نعتبرها مقروض المناسبات فنحن نستعمله في كل مناسباتنا بدل مقروض العادي وكل من يتذوقه يطلب الوصفة جربوه راه ناجح فنحن نعتمده لمدة لاتقل عن 15سنة

مقروض منقوش (كعك النقاش معسل)

هذا الحلوى بالنسبة لبيتنا نعتبرها مقروض المناسبات فنحن نستعمله في كل مناسباتنا بدل مقروض العادي وكل من يتذوقه يطلب الوصفة جربوه راه ناجح فنحن نعتمده لمدة لاتقل عن 15سنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلاتفرينة
  2. كيلة سميد ارطب
  3. كيلة سمن قليل من الملح
  4. ماءالزهر َ
  5. مضاف له قليل من مركز عطر ماء الزهر
  6. الحشو معجون التمر (غرس) مضاف له قليل من القرفة والجلجلانية محمصة

الخطوات

  1. 1
  2. 2

    نخلط كل من الفرينةوالسميد والسمن نحرك جيدا بالأيدي ثم نضيف ماءالزهر ونلم العجين حتى نتحصل على عجينة ملساء نتركها ترتاح مدة نصف ساعة

  3. 3

    نفتح العجين ونضع حربوش الغرس ونلف عنه لفة واحدة فقط وقص بالسكين ونضغط عليه جيدا

  4. 4

    ثم نقطع قطع كما في الصورة

  5. 5

    ثم ننقش بالنقاش جهة بالمائل ثم نعكس النقش في الجهة الأخرى الصور توضح ذلك اوشاهدوه في قناتي لتفهمو جيدا لقد وضعت الرابط فوق

  6. 6

    ثم نتركه يرتاح جيدا لكي تبقى رشمة النقاش كما هي مثال اخدميه الصباح اطهيه في المساء حمريه من تحت ومن فوق ثم عند التقديم عسليه بالعسل مضاف له ماءالزهر وسخني العسل فوق النار قليلا اتركيه يتشرب العسل جيدا ثم قطريه وبالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم مريم للحلويات بريكة
نُشرت في
باتنة

وصفات مشابهة