نحضر زبديه عميقه نضع فيها السميد والسمسم والقرفه والينسون والبيكنج بودر والخميره والملح والزبده ونخلطها جيدا ثم نضع البيضه والماء المخلوط بماءالزهرونعجنها حتى تتماسك فقط لا تعجنيها كثير نتركها لمده خمس دقائق

بعد ذلك نحضر قوالب المعمول ونبداء بتشكيلها

ضعيها في الفرن حتى تحمر من اسفل ومن اعلى ثم ضعيها في القطر او العسل والقطر مايكون حار عشان المقروض حار وصفيه وضعيه في صحن التقديم وبالعافيه وممكن تحتفظي فيه في الثلاجه للوقت الي تحتاجي تقدميه

ممكن تقليه في الزيت بدل الفرن