Sambel goreng hati telur puyuh dan kentang

Ebie Kitchen 👩‍🍳
Ebie Kitchen 👩‍🍳 @ebie_kitchen
Bekasi

Menu yang cocok utk lebaran,temannya opor ayam #PekanInspirasi #SiapRamadhan

Sambel goreng hati telur puyuh dan kentang

Menu yang cocok utk lebaran,temannya opor ayam #PekanInspirasi #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4hati sapi
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 2 bijikentang
  4. 10 bijicabai merah
  5. 5 bijicabai rawit
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 sdtasam jawa masak
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sapi sampai matang, potong dadu dan goreng sebentar

  2. 2

    Rebus telur puyuh kupas kulit

  3. 3

    Kupas kentang,potong dadu dan goreng sampai kering

  4. 4

    Ulek cabai merah,cabai rawit,bawang merah dan bawang putih sampai halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus dgn minyak sedikit

  6. 6

    Masukkin asam jawa,gula merah dan garam sampai berubah warna jd merah gelap,koreksi rasa

  7. 7

    Masukin hati,telur puyuh dan ketang ke dalam bumbu yang telah ditumis

  8. 8

    Aduk terus sampai rata dan bumbu sedikit kering dan meresap

  9. 9

    Masakkan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ebie Kitchen 👩‍🍳
pada
Bekasi
Seorang dosen gizi yg maniac masak dan makan 👩‍🍳yang cookmark jgn lupa di recook ya bunda biar saya makin banyak upload resep2 masakkan baru dan yg pastinya simple 😘👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa