Paso a paso
- 1
Colocar en un bols la manteca con el azúcar. Mezclar hasta formar un arenado. Agregar la leche, el huevo e integrar todo. Luego colocar la harina con el polvo para hornear en tres partes. IMPORTANTE esta masa es una masa quebrada no se amasa solo se unen los ingredientes.
- 2
Dejar reposar en la heladera 30 minutos mínimo. Luego hacer choricitos con la masa. Cortar de 4 cm mas o menos hacer la forma con el pulgar y listo. Horno 180 grados hasta que tenga piso.
- 3
Esta masa es una masa base para tartas frutales, pasta flora, pepas, lemon pie, conitos de dulce de leche, alfajores de dulce galletita etc..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonza Borras le encantará ver cómo quedó.
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