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Ingredientes

  1. 3cenouras cortadas
  2. 1 xícara (chá)óleo
  3. 3ovos
  4. 2 xícaras (chá)açúcar
  5. 3 xícaras (chá)farinha de trigo
  6. 1 colher (sopa)fermento em pó
  7. quanto basteMargarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  8. brigadeiro:
  9. 2 latasleite condensado
  10. 2 colheres (sopa)manteiga
  11. 8 colheres (sopa)chocolate em pó
  12. 1 xícara(chá) creme de leite

Instruções de cozinha

  1. 1

    No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até homogeneizar. 

  2. 2

    Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. 

  3. 3

    Deixe amornar e desenforme.

  4. 4

    Brigadeiro: Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até engrossar. 

  5. 5

    Misture o creme de leite, deixe esfriar e despeje dentro do buraco do bolo, deixando transbordar e escorrer pelas laterais. Sirva.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Escrita por

Raah Vitoria
Raah Vitoria @cook_17080504
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