الخطوات
- 1
نخلط الدقيق والملح والفرينة والسمن ونمحر جيداً بين اليدين حتى يصبح لون العجين مائل الى البياض نضيف الماء وماء الزهر ونمحر دون العجن نضيف الماء وماء الزهر حسب الدقيق قد يكون الدقيق يشرب الماء فيحتاج الى الزيادة نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونتركه يرتاح كلما تركناه يرتاح كان احسن
- 2
نحضر عجينة التمر بخلط جميع المكونات واضافة الماء الزهر وعجنها حتى تصبح طرية نوعا ما
- 3
نحضر العجينة نعجنها قليلا نشكل كويرة صغيرة نفتحها نضع في وسطها كرية أقل حجما في الوسط ونغلق ونطبع كما هو موضح في الصورة
- 4
نضعها في البلاطو وندخلها الى الفرن على درجة متوسطة حتى تنضج من الأسفل والوجه
- 5
عند التقديم توضع في عسل دافئ وتزين بالجلجلان
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مقروط مقروط
#حلويات_2020،المقروط هو سيد القعده الجزائريه مهما وضعنا من حلويات يبقى ضروري لاتمام النكهه،هذا العام شارف على الانتهاء ويارب يرحل مع كل حمل من ارهاق نفسي لكل البشريه ويكون العام القادم عام وردي مفرح للقلب ومشكل كما هي هذي الطاوله البسيطه التي جمعت قعده احباب الكل ذهب والصوره بقت كذكرى ،كذلك هذا العام سيرحل ولكنه ترك اثر كبير وذكريات سيئه للاسف للكثير لن تنسى ابدا ،كما انه عام احداثه ستدرس لاجيال ،وربما لن يتكرر لسنوات متعاقبه ويارب نكون اخر جيل يشهد احداث كهذه ليوم البعث
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8997264
التعليقات (3)