Jadi kan dulu sering makan kastengel pas masi kerja. Karna temen kerja ada yg nyambi bikin kue lebaran gitu. Nah setelah aku udah balik kampung jadi gk pernah makan kastengel lagi. Kalo beli tu sering kali zonk rasanya gk enak. Akhirnya nyari2 inspirasi resep yg gk pake oven. Karna aku gapunya oven. Pakenya panci, diisi pasir kemudian dikasi sarangan.

Dari dulu suka banget sm kastengel yg ngeju banget. Pdhl klo makan keju biasanya ga pernah suka krn rasa susunya yg terlalu menonjol. Dulu pernah bikin kastengel pake keju edam yg kejunya pun lebihin dr resep. Dan itu rasanya ngeju banget,mpe mau makan dsayang2. Tp skrg kwju edam mayan mahalnya kbangetan,jd ga bikin2 lagi,selain alasan ribet krn punya bocil. Bbrp x beli kastengel ga pernah dpt yg rasanya ngeju banget,skalinya dapet cm dpt 1toples ajah dan slanjutkan sipenjual ga bikin2 lagi. Trus ketemu sm chesse ballnya bread talk,enak tuh ngeju banget tp mayan mahal yes..Baru2 ini denger ada keju yg ktnya rasanya kek keju edam,tp harga lbh bersahabat. Cuss ah nyari resep dan bikin pake keju ini. Ketemulah resepnya mba #fitri yg udah dirikuk sampai puluhan org n bilang rasanya enak. Cus ah bikin berdasarkan resepnya dg sdikit perubahan dan kejunya pake keju yg katanya rasa edam itu.Pas udah jadi emang rasanya ngeju banget,tp diakhir makan kok kek ada asinnya yah,pdhl ga pake garem sdikitpun.

Salah satu kue kesukaan saya tapi kalau beli kadang ga sesuai selera, Kalaupun ada harganya mahal.. Saya pakai margarin lebih banyak krn kalo dibanyakin butternya saya capek ngaduk haha. Ini juga nyoba pertama kali bikin pake magic jar dan hasil jadinya lumayan.. Silahkan dicoba dan dikreasikan sesuai selera masing-masing :)

Diantara 3 peringkat atas kue kering klasik lebaran, Kastengel adalah kue kering klasik lebaran yg sy suka. Di peringkat kedua ada putri salju, baru yg ketiga adalah nastar 😁.Dari kemarin sy ditagih si kecil bikin stik keju. Karena dia ada sedikit batuk-batuk, alih-alih bikin stik keju, sy bikin Kastengel. Supaya tidak banyak berminyak. Sama2 ada kejunya 😅. Supaya dia sekalian belajar mengenal nama-nama kue. Kalau nastar sama putri salju dia sudah pernah makan, tapi Kastengel dia belum pernah. Dan benar saja, begitu matang, saya kasi icip 1 biji, dia langsung bisa spel : “Ma, mau lagi Kastengel nya “ 😍😍. Kastengel ini renyah tapi gak keras ya moms, lumer dimulut..Source : Ibu Fatma bahalwan-NCC...#MomentManis#MeTimeisBakingTime#KueKeringKlasikLebaran#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Minggu 32.... kue kering legend.. renyah, gurih keju dan wangi butter bikin lumer dimulut. Ada 3 keju yg menjadikan kue ini favoritSource : fitri sasmaya#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang#festivalramadancookpad

kue keju ini enak banget perpaduan keju edam dan parmesan, rasanya kaya kue keju yang harganya mahal itu 😁 wangi kejunya semerbak kemana mana

#MomenManis#siapramadan#berburucelemekemas#ramadan2019#cookpadcommunity_purwakartaSaya tuh kalo bikin kastengel butternya harus wisjman dan kejunya keju apel edam, dari dulu emg kalo bikin kastengel 2 bahan penting itu hrs ada 😂. Pernah nyobain pake keju dan butter selain itu tp rasa kastengelnya bukan seperti yg saya harapkan 😂😂. Selain 2 bahan itu kastengel saya selalu saya beri keju parmesan dan juga daun parsley kering , bahan adonan juga tanpa telur ,jd hanya olesan aja menggunakan kuning telur. Jadi kastengel saya ini disebut suami kastengel mewah 😜. Ini saya bikin agak banyak buat stok lebaran 😍

Latepost, ini tuh tinggal sisa 1 toples ini aja 😁😁😁 maaf kalo ada kekurangan2 dlm menulis resep karna aku sendiripun lupa2 ingat😂Tp insyaalloh itu bener ko😊

Keju edam memberi rasa asin dan krenyes

Seumur umur baru pertama kali makan kastengel , karena dari kecil nggak pernah di buatin ibu. Dan ini kastengel ngejuuuu banget menurut saya meskipun pake keju ceddar . Dan dan pas digigit rasa kejunya langsung lumer di mulut . #kastengel #resepkastengel #siapramadhan #berburucelemekemas #momentmanis #resolusi2019

Dulu almarhumah ma2 aq tu hobi bgt bikin2 kue,, kue yg dia bikin hasil dr belajar otodidak,, setiap kali bikin kue aq pasti yg bantuin ma2, sampai akhirnya skrg aq bisa bikin kue sendiri. Dan inilah kue primadona di rumah, kue yg paling cepet habis,, rasa kue nya ga kalah ko sm kue2 kenamaan di luar sana ihihi #ibukupelindungsetia #warisanibu

Kue andalan kalau mau Natal 🎄🎄 #keju #kuekering #tantangantahunbaru #masakditahunbaru