料理步驟
- 1
將五花肉片把百頁豆腐捲起來用牙籤固定
- 2
放入鍋內開中小火，依序排好，不用加油哦
- 3
煎至兩面金黃
- 4
將鍋內原本五花肉的油倒出，只要留一點點，並且開中火加入蒜頭，紅蒜頭炒香，加入冰糖，水，醬油，黑醋調味，蓋上鍋蓋，中小火悶六分鐘
- 5
最後把五花肉捲排盤，最後加入蒜苗，並且淋在五花肉捲上，即可使用
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