Chleb’EK

@master_of_cuisine
@master_of_cuisine @cook_17178535

Cześć, długo zastanawiałem się co dać jako moje pierwsze danie. Fajnie byłoby zrobić coś od podstaw. Wybór padł na chleb, tak to mój pierwszy chleb. Myślę, że się udało?! Dobry chleb smakuje zawsze i wszędzie, i ze wszystkim. Smacznego, MofC!

Chleb’EK

2 kucharzy planuje to przygotować

Cześć, długo zastanawiałem się co dać jako moje pierwsze danie. Fajnie byłoby zrobić coś od podstaw. Wybór padł na chleb, tak to mój pierwszy chleb. Myślę, że się udało?! Dobry chleb smakuje zawsze i wszędzie, i ze wszystkim. Smacznego, MofC!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 450 gmąki
  2. 20 gdrożdży
  3. 300 mlciepłej wody
  4. 5-6suszonych pomidorów
  5. 30 gpestek dyni
  6. 1 łyżkamiodu
  7. 1 łyżkasoli
  8. 1 łyżeczkacukru

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę wsyp do miski (możesz ją przesiać za pomocą sitka). Następnie dodaj sól i cukier. Teraz pokrój pomidory na niewielkie kawałki i wsyp do miski wraz z pestkami dyni.

  2. 2

    Zmieszaj wodę z drożdżami i odstaw na 10 min, następnie stopniowo wlewaj do miski mieszając całość. Na koniec dodaj łyżkę miodu. Gdy ciasto zrobi się jednolitą masą przykryj folią lub ścierką i zostaw na noc w temperaturze pokojowej

  3. 3

    Następnie delikatnie posyp mąką blat kuchenny i przez 15 minut ugniataj ciasto - stwórz kulę lub kształt elipsy i odstaw na około godzinę. Nagrzej piekarnik na 250 st..

  4. 4

    Umieść ciasto na papierze do pieczenia (opcjonalnie - naczynie żaroodporne), całość przykryj folią aluminiową. Piec 30 min po czym zdejmij z góry folię aluminiową i piecz kolejne 15-20 min, aż chleb delikatnie się przypiecze aby nabrał koloru i był chrupiący. To wszystko!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
@master_of_cuisine
@master_of_cuisine @cook_17178535
👨‍🍳Chef & Food Designer🐙Discoverer of new flavors 
🌪Creator of delicious food💥Head full of ideas 
🍫Devourer of sweets 
💪Perfect form for 6 
👍Definitely for „Yes"!
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy