6 Desember 2018; Alhamdulillah akhirnya bisa juga buat terang bulan yg enak dan sukses. Sempat beberapa kali coba resep di Cookpad, tapi belum ada yg memuaskan. Jadi, aku coba2 deh pakai resep sendiri.

Resep ini dari mba Ucie EkaMasih punya beberapa stok resep yang awalnya hanya untuk #pejuanggoldenapron2 tapi alhamdulillah sudah lulus dan terima apron nya ..Pakai cetakan yang loyang 7Dapet 30 pcs dijual satuan Rp.1500Alhamdulillah anak-anak suka ❤❤#CookpadCommunity#CookpadCommunitu_Tangerang

Siang-siang kepengen martabak tapi gak ada yang jual, klo nunggu sore/mlm sensasi pengen martabaknya udh ilang :(. Eh ngeliat di dapur, bahan-bahannya ada semua yaudah langsung kita bikin 😉

Source: Rahmi Sri AyuSudah beberapa Kali nyobain buat terang bulan teflon selalu gagal. Sudah berapa Kali resep yang saya coba dan selalu gagal. Mulai dari adonan yang bantat sampai tidak ada satupun sarangnya... Terang bulan apa coba yang tidak Ada sarangnya.. Akhirnya nyobain resep ini daaaannn berhasil pake banget sodara2... Padahal baru coba pertama Kali. Rasanya itu ya sesuatuuuu banget dah pokoknya ..senang? Jelasss lah.. Jadi sekarang ga perlu beli lagi..#cookpadcommunity_bali#clover#cookingwithhearteatingwithlove#dirumahaja#terangbulanteflon

Martabak mini irit bahan. Hasil modifikasi dari resep martabak mini kak Tintin Rayner. Buat dititipin di kantin sekolah. Yang di gambar itu hasil dari 1 kg terigu alias 4 kali lipat resep ini.Kita coba itung-itungan ya...Misal bikin 1 1/2 kg terigu...Terigu segitiga 1 1/2 kg 12rb (beli karungan lebih murah 😁), gula sekitar 1/2 kg 6rb, telur 6 8rb, meses B9 1/2 kg 11rb, keju meg hijau 250 gr 13rb (beli yg 2 kg 100rb), selai pakai le patta paling abis 150 graman 3rb (sekilonya 16rb), SKM pakai dairy champ kaleng gede abis setengah 6rb (sekaleng 11rban), fermipan baking soda baking powder vanili kurang lebih 5rb, gas itung 5 rb aja walaupun satu tabung gas melon bisa awet seminggu lebih. Modal 69rb. Martabak nya jadi sekitar 150 biji pakai cetakan 8 lubang. Dijual seribuan dapet 150rb. Keuntungan 150rb-69rb=81rb.Belanjanya di toko bahan kue yg gede, dapet lebih murah.Misal sebulan kita efektif jualan 25 hari aja. 81rb x 25 = 2,025jt. Jualan martabak doang...Itu kalo bikin 1 1/2 kg terigu. Seringnya saya bisa bikin 2 kiloan.

Iseng2 aja pengen coba bikin cemilan , dan kebetulan bahannya cuma bisa dibuat terang bulan mini , oke akhirnya coba coba dan Alhamdulillah hasilnya enak

Jajanan malam favorit orang indonesia yang ternyata simpel banget bahan-bahannya! Yang terpenting adalah teknik mengatur suhu api agar martabak tidak gosong, tetapi tetap nyarang :) pertama-pertama saya coba sempet gosong bagian luarnya, tapi setelah latihan lagi dan lagi, akhirnya martabak bisa sesuai dengan harapan, resepnya juga sesuai untuk anak kos karena bahannya murah dan mudah didapat, hasilnya lumayan banyak jadi bisa patungan buatnya.. mixer bisa diganti whisk kalo ga ada, selamat mencoba!

Karena anak" suka terang bulan,coba" bikin sendiri... Nyari" lah resepnya di #cookpad, nemu resep endulnya mbak #Martina.... Alkhamdulillah terbulnya ttep menul" mkspun sudah dingin..

Aku buat mamami (martabak manis mini) untuk dijual loh...Aku jual 1500 an, cukup menguntungkan juga , untuk seperempat tepung bisa jadi kurang lebih 30 biji martabak mininya. jadi ayo coba buat ya...

Sumber: Youtube Dashilfa RadityaKadang anak kalau makan yang berlebihan atau ukuran besar itu banyak yang gak habis, alasannya jenuh(blenger), kenyang, dan eneg. Maka dari itu untuk membuat supaya gak jenuh jadi ukurannya/porsinya dikurangin atau dibikin minimalis. Nah kali ini salah satu contohnya aku bikin camilan martabak mini sekali gigit. Ibarat kata saking kecilnya jadi sekali duakali gigit habis. Dan untuk toppingnya aku kasih beberapa varian biar gak bosen. Yuk mari masak dan semoga menginspirasi.#SayangAnak#CamilanMini#pekaninspirasi (28-08-2019)#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpaders#cookinglovers#cookpadcommunity_lamongan

Setelah sekian lama gak pernah buat terang bulan akhirnya hari ini coba buat lagi.Kali ini resep terinspirasi dari mba annisa septiana @Chef_2583423 dengan sedikit teknik yang berbeda.Jadi sepanjang perjalanan saya belajar membuat terang bulan, ternyata ada berbagai versi resepnya. Untuk adonan yang menggunakan ragi teksturnya cenderung lembut saat keadaan panas hingga dingin sedangkan adonan yang tanpa ragi (biasanya bahan dasar menggunakan martabak bangka) teksturnya lebih kenyal, namun saat kondisi dingin terasa agak keras.#BehujahBebayaKaltim2022_AnnisaSeptiana#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sudah sekitar sebulan ini di grup lagi booming martabak manis alias terang bulan. Banyak versi resep yang bermunculan. Tapi lom tertarik untuk ikutan re-bake. Malah jadi teringat dulu ibu pernah membuatkannya waktu saya masih kecil. Dan yang paaaaaling bikin penasaran sejak lama apalagi sejak mulai suka baking adalah panci Tatung kepunyaan ibu. Jadi sebelum ibu membeli otang yang selalu saya pakai selama ini tuh ibu beli si Tatung ini. Duluuuuu saat pas kecil tuh panci bagi saya yang waktu itu masih duduk di bangku sekolah dasar bak panci ajaib. Ibu sering memasak menggunakannya. Masak ayam panggang, buat popcorn, cake dan salah satunya martabak manis ini. Rasa penasaran itu semakin menjadi pas baca ada kontes manisnya cinta ibu di cookpad. Maka pencarian "harta karun" dimulai. Iya "harta karun" dengan nama Tatung (hihihi ..lebay). Bongkar lemari penyimpanan tempat ibu menyimpannya. Alhamdulillah masih ada. Dan Alhamdulillah kondisinya masih layak pakai meski sudah 30th lebih. Hanya perlu dicuci bersih. Tapi sayang ada bbrp bagian yang mulai mengelupas atau cuil (apa sih bahasa Indonesia nya cuil?). Daaaaannn....eng ing eng..."proyek" pun dimulai. Panci fenomenal itu setelah 30th lebih terpendam kini mulai beraksi kembali (lebay hehehe...)