網路上茄子的做法都很複雜，還要九層塔、蒜頭、醬油膏等等，有些還要煎，但我手邊只有醬油和電鍋，因此開發這個料理！）

#金廚獎 #適合配飯的料理❤️

#全球烹飪   #2024全球烹飪                                                                                  茄子吸飽醬汁， 油亮油亮的讓人忍不住地食指大動，入口即化，相當的美味下飯~                                                                                                                        #茄子

很多人會問相同的問題~經過油炸的茄子會吸入多餘的油分嗎？只要在適量的油溫下鍋，茄子是不會吸入多餘的油分的哦^^訣竅提示若味道欠佳，可以加少許淡醬油調味。要保持茄子的顏色鮮艷，利用高溫烹煮【油炸】，顏色就會變得鮮艷亮麗。歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~http://goo.gl/A3Idzj希望大家喜歡^^ 

#全球烹飪

#好料日記

免過油，只要一碗熱開水，炒出色香的美味茄紫!茄子很多人怕炒出黑黑的顏色，雖說吃的健康就好，有時食物的色澤還是會影響食慾的!訣竅提示證實一碗熱開水，真的很受用喔!六源味 商店街http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm 客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想茄子柔軟入味，搭配九層塔更香!

這道菜本是茄子要先油炸過，改用氣炸鍋料理，不但快速又無油煙

🍆10分鐘超下飯無痛素🍆「在這耍廢救國的時刻，午餐簡單吃吃可以ㄇ」可以！我真心覺得 #茄子 是對懶人最友善的蔬菜之一，好清洗又容易熟，沒時間煮肉就加點 #豆腐 補充蛋白質，配上佐料煨得鹹鹹甜甜，就是道美味均衡的 #下飯 菜😋 #好料日記 ＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

愛吃茄子的朋友們～絕不可錯過的簡易料理。

茄子是好食材，再加上四季豆醬燒是很對味的。加上些許紅椒更增添視覺的美感。