سوتلاچ ترکیه مهناز شف Sütlaç

#سوتلاچ #دسر_ماه_رمضان
#ترکیه
#Sütlaç
#سوتلاچ
#افطاری
#رمضان_غیرایرانی
#شیر-برنج
#دسر
#desert
سوتلاچ ترکیه هم با برنج و هم با ارد برنج و نشاسته پخت میکنیم در اصل نوعی فرنی یا شیربرنج است که بعد پخت در فر یا با فندک آشپزی سطح شکرش سوخته می شود.با مغز فندق یا گردو بودداده خرد شده سرو می شود.
خیلی از دوستان ایرانی دستورهای متفاوتی از سوتلاچ میزارن اما اصلن دستورها اصل سوتلاچ ترکیه نیست. مدرس شیرینی و آشپزی مهنازبانو در ترکیه
سوتلاچ ترکیه مهناز شف Sütlaç
#سوتلاچ #دسر_ماه_رمضان
#ترکیه
#Sütlaç
#سوتلاچ
#افطاری
#رمضان_غیرایرانی
#شیر-برنج
#دسر
#desert
سوتلاچ ترکیه هم با برنج و هم با ارد برنج و نشاسته پخت میکنیم در اصل نوعی فرنی یا شیربرنج است که بعد پخت در فر یا با فندک آشپزی سطح شکرش سوخته می شود.با مغز فندق یا گردو بودداده خرد شده سرو می شود.
خیلی از دوستان ایرانی دستورهای متفاوتی از سوتلاچ میزارن اما اصلن دستورها اصل سوتلاچ ترکیه نیست. مدرس شیرینی و آشپزی مهنازبانو در ترکیه
مراحل تهیه
- 1
نشاسته+آرد برنج+صمغ +شکر را در قابلمه بزرگ بریزید. سپس برنج شسته شده را اضافه کنید و ترکیب کرده روی حرارت قرار داده مدائم همزده تا بجوشاید، بعد حرارت را کم کرده تا مقدار شیر نصف و برنج باز شود. زیاد نیاز به له شدن برنج نیست قوام بیاد کافیه.
- 2
سپس مواد را داخل ظرف های سفالی یا کاسه های مناسب فر (رامکین) بریزید و سطحش شکر بپاشید. داخل فر بگذارید با درجه 200 سانتیگراد حدود 20 - 30 دقیقه. سپس فر بالا را روشن (حدود 1_2 ثانیه) تا شکر روی سوتلاچ قهوه ای مانند تصویر شود. بعد از خنک شدن میتونید با مغزگردو و دارچین داغ زده با کره یا مغز فندق تزیین و نوش جان کنید. نویسنده : مهنازبانو @mahnazbano_food
دستورهای مشابه
-
سوتلاچ (دسر ترکیه ای)
سوتلاچ یا سوتلاش دسری ترکیه ای ست که من از پیج خوب @soormoon در اینستاگرام یاد گرفتم و طعمش مشابه شیربرنج هست ولی طعمی خاص و نوستالژی دارد. Kosar -
سوتلاچ ترکی
این دسر یکی از دسر های معروف وخوشمزه ترکیه می باشد.و کمی شبیه شیر برنج خودمونه.#سوتلاچ#سوتلاچ_ترکی#سرآشپز_طلاییممنونم از دستور پخت عالیه سمیه جان@cook_1362_1236 مهربانو -
سوتلاچ پرتقالی
سوتلاچ پرتقالی یک دسر از کشور ترکیه س که یه جورایی با شیربرنج خودمون خویشاونده #رمضان_غیرایرانی مریم -
سوتلاچSvtlach (دسر ترکیه)😍
سلام عزیزای دل🥰یه دسر خوشمزه و عااالی که از معروف ترین دسرهای ترکیه اس که نرسیدم توی ماه رمضون رسپیشو بنویسم و با تاخیر الان اومده خدمتتون🤭😉سوتلاچ یه دسره بر پایه شیره، سوتلاچ یا پودینگ برنج با شیر، برنج و خامه پخته میشه و بعد از پخت درون فر قرار داده میشه تا روش طلایی بشه...مواد کمی برای پختش نیازه و در عین سادگی خوشمزه و پر انرژیه👌#سرآشپز_طلایی#سوتلاچ#دسر_ترکیه_ای#پودینگ_برنج 👩🍳Hamideh -
سوتلاچ خامه ای قالبی ترکیه
#سوتلاچ _خامه ای_قالبی #ترکیه ویژه ماه مبارک #رمضان #رمضان_غیرایرانی فاطمه کریمی -
سوتلاچ sütlaç
این دسر مخصوص کشور ترکیه هست و شبیه به شیر برنج خودمون هست فرق عمده ی سوتلاچ و شیربرنج لایه ی گریل شده ی سوتلاچه . asal shadi -
سوتلاچ با مربا
زندگی جیره مختصریست مثل یک فنجان چای وکنارش عشق است مثل یک حبه قتد زندگی را با عشق نوش جان باید کرد 🌷🌷سوتلاچ یک دسر مختص به کشور ترکیه هستش به معنی برنج لهیده یا له شده که در ایران هم از آن به عنوان یک دسر استفاده میشود 🍀🍀 #سرآشپز_طلایی #دسر #سوتلاچ#دسر_ترکیه #ترکیه#کوک_اسنپ#مارکوپولو #مقصد_دوم sabzine_m -
سوتلاچ با مربای گل 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپزنانی كه موقع عصبانیت احساسات خود را بروز نمیدهند 4 برابر بیشتر از زنانی كه داد و فریاد میکنند در خطر مرگ قرار دارند ! خانمها خلاصه تا میتونید جیغ و داد کنید.....😆سلام دوبارهاینم بذارین تو چالش دیگه کوکپدجونم🙏😢دیر رسیده ولی رسیده دیگه😥#سوتلاچ که به نظرم همون شیر برنج خودمونه 😋#سوتلاچ_ترکی دیدم که در آخر باید بره توی فر وروش برشته بشهمثل اینکه مدل طبخ مختلفی داره این شیربرنج که توی ترکیه بهش میگن سوتلاچ😊در کل خوشمزس من که دوسش دارم😋😋😋#ترکیه#شیربرنج#سوتلاچ_با_مربای_گل#دسر_ترکی Ashpazye_parchin -
-
محلبی کادایف ترکیه
#محلبی_کادایف #ترکیه #دسر ماه مبارک رمضان در ترکیه #رمضان #رمضان_ترکیه#محلبی#محلبیی در اصل یک دسر عربی است و نوشتاری عربیش هم به این شکل است هم به آن شکل #مهلیبی اما در ترکیه هم به اسم محلبی گفته میشه به انگلیسی Muhallabia نوشته میشه نکته مهم در کشور عربی با طعم های مختلفی پخت میشه با انواع آب میوه ها یا گلاب پخت و با انواع مغز و گل خشک تزیین ، و به شکل قالبی یا تک پرسی سرو میشه اما در ترکیه بیشتر با کاددایف تهیه میشه و یکی از دسر معروف در ماه مبارک رمضان ترکیه است. مهنازبانو#Muhallabia@mahnazbano_food mahnazchef -
-
-
برنجک و دوشاب برنج😍
#برنج #تنقلات #یلداتنقلات مخصوص اهل گیلانی هاست،که بسیار خوشمزستو اینو از دوست گلم یاد گرفتم دوست داشتم براتون به اشتراک بذارم🥰 سیما (مهسوند) -
سوتلاچ گل سرخ
#سرآشپز_طلایی#ترکیهدر سفر دوم مارکوپلو مون رفتیم به ترکیهو با این دسر خوشمزه که شبیه شیربرنج خودمونهآشنا شدیمدرست کنید و لذت ببرید 💟Helia joon💟 -
سوتلاچ (شیر برنج ترکیه ای)
یه دسر ساده، مقوی، خوشمزه و متنوع شاید فکر کنید همون شیر برنج خودمونه اما خوشمزه تر و بهتر میشهعسل
-
کیک یخچالی بیسکوییت و قهوه
#کیک_یخچالی_بیسکوییت_قهوه#کیک_یخچالیآخر هفته قرار بود طبق عادت همیشگی خونه مامان جونم کنار هم باشیم ، مدتها بود چند بسته بیسکوییت داشتم و اصلا خورده نمیشد، باهاشون این دسر خوشمزه رو درست کردم و کنار خانواده همراه چای نوش جان کردیم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @fahime71 Mina dmr -
-
سوتلاچ با مربای گل
#سرآشپز_طلایی#سوتلاچ#دسر_ترکیاین دسر خوشمزه ترکی به دو شکل متفاوت تهیه میشه که این یک روش و ان شالله در پست های بعدی روش دوم سوتلاچ رو میذارم با تشکر از دوست خوبم@ashpazye_parchinبرای این دستور عالی Lida Aali -
سوتلاچ با مربای تمشک
#سرآشپز_طلایی#ترکیه🔸خدا و فرشتگانش بر پيامبر درود مى فرستند اى كسانى كه ايمان آورده ايد بر او درود فرستيد و کاملاً تسلیم (فرمان او) باشید.🌺 اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ 🌺عیدتونمبارک مَصی :) -
-
سوتلاچ با مربای گل سرخ
#سوتلاچ_با_مربای_گل_سرخ#سوتلاچ#شیر_برنج_ترکیه#سرآشپز_طلایی#دسر#دسر_ترکیه#مارکو_پولوی_کوکپدی#ترکیه#مربای_گل_سرخ#شیر_برنج_مربای_گل_سرخ رادمهرآوه -
سوتلاچ با مربا
#سرآشپز_طلایی#سوتلاچ#شیر_برنج#دسر#مارکوپولو_کوکپدی#کوکپد_ودوستانش Marziyeh Rezaei Tafti -
بستنی میوه ای
بستنی میوه ای زمان قدیم مادرم همیشه خودش درست میکرد برامون مخصوصا نوشمک انقد عجول بودم هی میگفت مامانم کی درست میشه غروبا یا دم ظهرهمیشه مامانم بهمون میداد خیلی کیف میدادواقعا زمان قدیم و نوستالژی یادش بخیر banookord -
تاتلی میوه (دسر ترکیه ای) با دو روش
تشکراز سایتی که دستور رو گرفتم.محلبی و پودینگ چیه؟«محلبی» یکی از خوشمزهترین انواع دسر ترکیه ای است که در نگاه اول به فرنی شبیه است. این یعنی با یک دسر ساده و ارزان ترکی مواجهید. این دسر معمولا بعد از شام سرو میشود.امروزه پودینگ بیشتر نوعی دسر است. معمولاً پودینگهای امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه میکنند و اغلب از مادهای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت یا تخممرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده میکنند. از نظر ظاهری، بلان مانژ و کاستارد هم بسیار شبیه به پودینگ هستند.در طبقهبندی کلیتر، به هر نوع دسری پودینگ اطلاق میشود. toktam najafipoor -
-
کرابیه اتمی ترکیه
#کرابیه #ترکیه #شیرینی #تاتلیانواع مختلفی دارد با طعم و مزه های متنوع مواد میانی بستگی به ذائقه شما دارد میتوانید از مغز ها مانند گردو یا پسته و بادام استفاده کنید و طعم دهنده ها مانند دارچین یا پودر هل البته در ترکیه اصلن از هل برای شیرینی یا کیک استفاده نمی کنند...مهنازبانو mahnazchef -
ژله های جذاب و دوست داشتنی من 😋🍥
#سرآشپز_طلایی #دسر#ژله #ژله_رنگین_کمانی #ژله_میان_تهی لا به لای گل سرخ🌸🍃در میان کوچه ی سبز خیال🌸🍃شادیت حس قشنگیست🌸🍃که من میطلبم، ای دوست🌸🍃شبتون_زیبا🌸🍃 سلام دوستای گل و نازنینم حال و احوالتون چطوره امیدوارم تا این لحظه از سال ایام به کامتون بوده باشه حلول ماه مبارک رمضان رو به همه شما تبریک میگم امیدوارم تو این ماه حکمت خدا با آرزوهای قشنگتون یکی بشه🙏ژله براتون آوردم جیگرررررررر😍خیلی نازن امیدوارم خوشتون بیاد تقدیم نگاه زیباتون🌹 Elh@m B@noo -
دسر یخچالی
#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#دسر#دسر_یخچالیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 در خدمتتون هستم با یه دسر یخچالی خوشمزه و آسون و لذیذ من این مدل را قبلاً فقط با موز درست کرده بودم ولی این دفعه همراه با موز توت فرنگی هم زدم خیلی به صرفه ست و مناسب دورهمی های خانوادگیه البته بعد از کرونا😊😅😟 عکس از مراحل هم گذاشتم❤️❤️❤️ امیدوارم دوست داشته باشید 😊😉😘 یاسین جان مامان -
سوتلاچ با مربای گل سرخ
#سرآشپز_طلایی#ترکیه#سوتلاچ#مارکوپولو#مارکوپولوی_کوکپدی#دسر#شیربرنج#Sotlach_with_rose_jam#Sotlach#Rice_milk#سوتلاش_مع_مربى_الورد#حليب_الأرزسلام دوستای گلم 🤗 حال و احوال تون چطوره؟!امروز براتون یه دسر از کشور ترکیه آوردم 🇹🇷با رسپی عالی دوست خوبمون و ترجمه ی کوکپد جان ❤️ Sotlach with rose jam 🇹🇷@dtelifetoygarturgut@cookpad_friends البته من مواد لازم رو به 1/3 تقسیم کردم ؛ مثلاً شیر نیم لیتر ریختم و آب ۲۵۰ میلی لیتر و برنج ۱/۳ لیوان چایخوری و... البته من مربا نریختم و به جاش 1 و نیم ق غذاخوری گلاب و شکر هم 1/2 لیوان چایخوری استفاده کردم 😉😅سوتلاچ همون شیربرنج ایرانی خودمونه 😅😁راستی یه چیزی رو فراموش کردم بگم ؛ خواهرم زهرا به سوتلاچ میگه سوپلاس بعد کلی تمرین گفت سوپلاچ 🙈🤪خوب بریم سراغ این دسر ایرونی ترکیه ای 😅😀 ناهید بانو👩🏻🍳 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)