Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan mochi :
  2. 300 gramtepung ketan
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 250 mlair
  6. Pewarna makanan coklat
  7. Bahan isi :
  8. Kacang tanah
  9. Gula pasir
  10. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk tepung ketan..gula pasir..garam dan air hingga tercmpur rata... bgi dua adonan beri satunya pewarna.. kukus sekitat 20-25 menit atau hingga adonan sudah berwarna transparan

  2. 2

    Sangrai kacang tanah dgn api kecil hingga sudah berubah warna..sisihkan.. lalu sangrai sedikit tepung ketan untuk lumuran..

  3. 3

    Blender sebentar kacang tanah lalu letakan kedalam wadah lebar..pisahkan kulitnya...kembali blender kacang tanah yg sdah tidak ada kulitnya dgn gula pasir (sesuai selara) dan sedikit air..hingga semua sudah tercampur rata..jgn terlalu halus..sisihkan

  4. 4

    Lumuri tangan dengan tepung ketan yg sudah disangrai tdi..Ambil adonan mochi putih dan coklat yg sudah dingin satukan sisi ujungny pipihkan...isi dengan kacang...bulatkan lalu guling ketepung...letak kan kedalam piring...lakukan hingga habis...sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maryama Aja
Maryama Aja @cook_11867054
pada

Resep Serupa