Cairkan simas di wajan lalu sisihkan *kocok telur dan gula sampai mengembang (berubah warna sampai putih pucat)

Campurkan tepung kanji dan ketan pada wadah mangkok besar kemudian tuang kocokan telur ke tepung secara perlahan sambil diuleni

Taburi wijen diatas adonan dan uleni lagi sampai wijen rata

Panaskan minyak goreng pakai api kecil kalau sudah panas masukan adonan kecetakan dan pencet pakai jempol tangan

Goreng sampai warna ke emasan setelah itu angkat