Jamur Crispy, Awet dan Tahan lama kriuknya

Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) @dina090515
Jakarta Timur

Pagi2 belanja, liat kang sayur ada jamur tiram seger2 bgt, akhirnya kefikiran buat jamur crispy buat bukaan, Alhmdulillah liat2 resep dan menyesuaikan dengan bumbu yg ada, akhirnya taaarrraaa..jadilah jamur crispy. Asli ini awet dan tahan lama bgt kriuknya uda beberapa jam masih garing aja dimakan😁❤

Source : Dewi Mukty

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Jabodetabek
#ResepLapakBudin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsjamur tiram
  2. 150 gramtepung terigu (me : 5 sdm)
  3. 5 sdmtepung serbaguna (tambahan)
  4. 30 gramtepung maizena (me 1 sdm)
  5. Secukupnyaair dingin
  6. Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)
  7. Bumbu :
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtbawang putih bubuk (me : 1 siung bawang putih biasa ulek)
  10. Secukupnyapenyedap (me: kaldu bubuk)
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, lalu peras hingga tak ada air yg menetes.

  2. 2

    Siapkan tepung2an, lalu campur semua tepung.

  3. 3

    Masukan merica dan kaldu bubuk

  4. 4

    Ambil sedikit tepung, lalu campurkan air dingin (buat adonan jangan terlalu encer, jangan terlalu kental). Masukan bawang putih ulek ke dalam adonan basah.

  5. 5

    Masukan jamur ke dalam adonan basah. Lalu ambil satu persatu masukan ke adonan kering. Lalu kocok (sy pakai wadah yg bisa ditutup)

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu hingga kuning kecoklatan

  7. 7

    Angkat, lalu sajikan dengan saus sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) @dina090515
Sy blm pernah nyoba dikemas bun, tp untuk makan dirumah dr siang smpe mlm masih kriuk bun

Ditulis oleh

Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
pada
Jakarta Timur
Masak itu harus menjiwai dan wajib doa..karena tanpa Allah mengizinkan semua bumbu tak akan membawa kenikmatan dan barokahan di dalam hidangan yang disajikan, In syaa Allah🤲😊I love AllahI love cookingI love my family 💑👨‍👩‍👧‍👦💋ig n fb : @fadiah.dina @lapakbudin
Lebih banyak

Resep Serupa