حلوای تیره 😍
عاطفه بانو @cook_13377525
مراحل تهیه
- 1
اول آرد الک کنید تا آرد گلوله نشه. بعد روغن مایع بهش اضافه کنید. (اگه روغن مایع و آرد همزمان با هم تفت بدید حلواتون خوش رنگ تر خوش طعم تر میشهه)
- 2
برای تهیه شربت شکر و آب مخلوط کنید بذارید رو حرارت یک کوچولو هم بزنید تا شکر حل بشه ولی نجوشه. وقتی حل شد گلاب و زعفران و هل بهش اضافه کنید یکم بمونه چند تا جوش ریز بزنه بعدش خاموشش کنید تا خنک شه
- 3
حلوا رو مرتب هم بزنید (حرارت کم) تا رنگ حلوا تغیر کنه. برای اینکه بفهمید حلوا به رنگ دلخواه رسیده اینکار کنید. یه قاشق چایخوری از حلوا بردارید بعد روش یه کوچولو شربت بریزید ببینید به رنگ دلخواه تون رسیده یا نه. اگه حلوای زرد میخواید نباید خیلی تفت بدید. اما برای حلوای تیره حدود 45 دقیقه تا یک ساعت زمان لازمه با حررارت کم
- 4
وقتی رنگ حلوا باب میلتون شد شربت تو سه مرحله بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید. اگه دیدید حلواتون شله نگران نباشید انقدر هم بزنید تا حلوا یجا جمع بشه.
- 5
بعدش دو طرف تابتون بگیرید به چپ و راست تکونش بدین حالت گهواره ای.اینجوری حلوا یه جا جمع میشه.
- 6
زیر خاموش کنید و داغ توی ظرف بریزید و سطحشو صاف کنید و تزیین کنید.☺
- 7
این مقدار یه دیس میشه. اگه بیشتر خواستید مواد دو برابر کنید.
- 8
اون حالت تزیینشو با کاردک مونولکس انجام دادم😄
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلوای سه آرد(مجلسی)
حلوای زعفرانی خوش رنگ با کمترین مقدار مواد لازم و‌برای۳تا۴نفر بس خواهد بود،بسیارهم خوشمزه شد و‌خیلی دوست داشتم اماباعجله عکس و‌دیزاین شده،انشالا با این دستور درست کنیدو لذت ببرید،میتونید مواد لازم رو ۲برابر کنید و درست کنید تامقدار حلوای بیشتری داشته باشید.من زعفران بیشتر داخل حلوا ریختم.🥰♥️این حلوای ععالی و خوشمزه از رسپی دوست عزیز و‌هنرمندمون@Fateme_1362#حلوا_مجلسی#حلوا_زعفرانی#حلوا_سه_آرد_مجلسی#حلوا_خوشمزه#حلوا_سه_آرد#حلوا
-
حلوای زعفرانی (تَرَه تبریزی)
سلامامیدوارم حال همه تون خوب و روزگارتون خوش باشد.✨در شب آرزوها آرزوی من رسیدن تو به آرزوهایت است.✨◇ شب آرزوها (لیلة الرغائب) یا همون جشن مردگان، توی شهر ما این روز رو میرن خونه ی کسی که تازه عزیزی رو از دست داده و توی خونه شون حلوا درست می‌کنند یا اگه بخوان خیرات میکنن.◇ یا میرن سر قبر و برای مردگان خیرات و فاتحه می‌فرستند.◇ بعضی ها رسم دارن برای تازه عروس ها، (نامزد ها یا کسی که تازه رفته خونه خودش) براشون حلوا می‌پزند و از طرف خانواده داماد برای عروس یه کادو یا پول یا اگه در حد توان اونها بود طلا می برند.(ولی دیگه این رسم ها کم کم دارن از بین میرن و کسی دیگه به رسم و رسوم اعتقادی نداره.)◇ حالا جدا از این پُر حرفی ها، چون شب لیلة الرغائب بود خواستم منم یه حلوایی درست کنم بار اولم هم بود و عجله ای بود ولی بنظر خودم خوب بود.◇ از این حلوا 3 الی 4 بشقاب حداقل این شکلی درمیاد.◇ امیدوارم شما هم دستور منو دوست داشته باشید.◇ دستور پختش رو از اینترنت و تجربیات خودم یاد گرفتم.
-
-
حلوای زعفرانی💛😍
میتونید ۱۵۰ گرم آرد گندم و ۵۰ گرم آرد برنج بزنید من ایندفعه اینکارو کردم خیلی خوشمزه شد❤️#حلوای_زعفرانی💛
-
حلوا سنتی زعفرانی
بزرگ کسی استکه قلبش کودکانهقهرش بی کینهدوست داشتنش بس ادعاو بخشش او بی انتهاست...
-
-
-
حلوای شیر😍
سلام به دوستای خوبم 🌷🌷یه حلوای عااالی و مناسب برای سفره های افطارتون با دستور دوست خوبم مهربانو جان@mehrbano_849097من این حلوا را دیشب به یاد اموات و به نیت خیرات برای پدرم عزیزم درست کردم😔🖤روح همه‌ی پدران آسمانی شاد😔
-
-
حلوای هویج 🥕
من این حلوا رو با آرد سبوس‌دار درست کردم برای همین مقداری رنگش تیره‌تر از حالت عادی شد#چالش_بهاره#آرد#گلاب#هویج#حلوا#حلوا_هویجبا تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook
-
حلوا آرد گندم
سلام دوستای خوبم امیدوارم که حالتون خوب باشهاینم حلوا خوشمزه صبحگاهی حتما امتحانش کنید که بی نظیرهفقط یک نکته بگم که من از آرد قنادی استفاده کردم شما اگر میخواهید حلواتون تیره بشه حتما از آرد نانوایی استفاده کنید#سرآشپز_طلایی#حلوا#آرد#زعفران#حلوا_آرد_گندم
-
-
-
حلوای نشاسته
#سرآشپز_طلایی#هوسونه#حلوااین حلوا هم خیلی راحته وهم خوشمزه،، زمان زیادی برای درست کردنش نمیگیره
-
-
-
حلوای کویتی 😋
توی جنوب مخصوصا بعضی شهرها حلوا شیرینی عروسی ها هم‌حساب میشه. و برای شادی هم درست میشه و با یک نون مخصوص به اسم تافتون که مثل کلوچه س ولی شیرین نیست خورده میشه .😊#سراشپز_طلایی#حلوای_مجلسی#کنار_چای
-
حلوای لبو
با دستور @Maryam_Hadizade البته با کلی تغییر به خاطر کمبود آردبا ایده پرچین خانم تزیین کردم👇🏻 @ashpazye_parchin
-
حلوای زرد شیرازی (حلوا کاسه)
🥀🖤اللّهُمَّ صَلِّ عَلَی فَاطِمَةَ و اَبِیهَا وَ بَعلِهَا وَ بَنِیهَا وَ السِّرِّ المُستَودَعِ فِیهَا بِعَدَدِ مَا اَحاطَ بِهِ عِلمُک🖤🥀ایام شهادت خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها رو خدمت صاحب الزمان (عج)و تمام شیعیان تسلیت عرض میکنم.خواستم بگویم فاطمه دختر خدیجه بزرگ است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه، دختر محمد (ص) است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه همسر علی است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه مادر حسنین است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه مادر زینب است. باز دیدم که فاطمه نیست. نه! اینها همه هست و این همه فاطمه نیستفاطمه،فاطمه است.♥️کاسه یادگار مادربزرگ همسرمه،روح همه مادرای آسمانی شاد♥️#سرآشپز_طلایی
-
-
حلوای مجلسی زعفرانی
رسپی از پیج اینستاگرام مامان سپهر عزیز 🙏🏻یه حلوای نرم خوشمزه و کشدار که اگر با شکر معمولی و سفید درست بشه زعفرانی رنگ و بسیار چشم نوازه، ولی من با شکر قهوه ای (یا شکر سرخ) درستش کردم که باعث شد رنگ حلوام تیره بشه.دیگه از عطر و طعمش نگم براتون، که خیلی عالیه 👌🏻👌🏻
-
کیک ساده (کم روغن و کم شکر)
مهربان باش که این عمر گران می‌گذردقدر این لحظه بدان چرخ زمان می‌گذردبر لبی گل بنشان دست فقیری تو بگیرهرچه با هر که کنی، بر تو همان می‌گذردآسمان را به زمین با قلم عشق بدوززندگی از برت این گونه روان می‌گذردخنده کن غنچه‌ی احساس برویان که بهاربه همین سرعت بسیار جهان می‌گذردپاسح لطف نگاهی به محبت تو بدهدر عوض از دلت آن آه و فغان می‌گذرداگر از عشق به هر سینه گلی هدیه کنیغم پریشان شده افسوس کنان می‌گذردممنون از معصومه جان برای دستور خوبش@miss_masoom_1365این #کیک_ساده با روغن و شکر کم و بدون شیر درست شده#مهربانی
-
-
-
-
-
حلوای سه آرد (مجلسی)
من این حلوا رو خیلی دوست دارم. دستورشو خیلی وقت پیش از کانال آشپزخانه کوچک من در آپارات گرفتم.
-
ترشک رشته ای
سلامشما میتونید برای این ترشک، لواشک ها رو از بیرون بخرید ولی من باز هم اموزش لواشک رو دادم#ترشک
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/9023324
نظرات