(Salin dari) Bolu Kukus Mekar anti gagal

wihelmina apriyanti
wihelmina apriyanti @wihelmina007
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 250 gramtepung terigu (ayak)
  2. 250 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur (suhu ruang, tidak boleh yang baru keluar dari kulkas)
  4. 3 sdmsusu bubuk (ayak)
  5. 1 sdtsp
  6. 1/2 sdtvanili bubuk (boleh tidak pakai)
  7. 170 mlair sprite / air putih / air santan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok terlebih dahulu gula pasir, sp dan telur dalam kecepatan tinggi sampai kaku (adonan yang kaku berwarna putih kalau adonan di angkat dengan mixer dia tidak jatuh)

  2. 2

    Setelah itu masukan vanili, tepung dan susu bubuk yang telah di ayak mixer dengan kecepatan rendah

  3. 3

    Terakhir masukan air sprite/air putih/air santan aduk sampai merata (jangan terlalu lama)

  4. 4

    Bagi adonan, dan beri pewarna sesuai selera

  5. 5

    Kemudian masukkan ke dalam cetakan bolu kukus mekar, masukan hingga penuh jangan hanya setengah

  6. 6

    Kukus adonan dengan api besar dan jangan lupa di beri serbet agar air tidak jatuh ke adonan dan gagal, air untuk mengukus juga tidak boleh terlalu banyak karna akan membuat bolu bantat.

  7. 7

    Selama dikukus jangan di buka, kukus selama 15 menit

  8. 8

    Setelah matang angkat dan nikmati sama keluarga😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wihelmina apriyanti
wihelmina apriyanti @wihelmina007
pada

Komentar

Resep Serupa