مراحل تهیه
- 1
دو پیمانه برنج را از شب قبل خیس کرده بعد برنج را روی اجاق میزاریم تا کاملا پخته شود
- 2
شکر و خلال بادام را به آن اضافه میکنیم وقتی شکر در داخل برنج حل شد زعفران دم کرده را به آن اضافه میکنیم و با شعله کم اجاق مرتب هم میزنیم تا قشنگ زعفران رنگ باز کند
- 3
وقتی رنگ شله زرد به اندازه دلخواه رسید کره را به آن اضافه میکنیم و مرتب همی میزنیم. در آخر که شله زرد جا افتاد گلاب را اضافه میکنیم
- 4
بعد یک تا دو دقیقه که گلاب را داخلش ریختیم اجاق را خاموش میکنیم و به مدت بیست تا نیم ساعت در قابلمه را با دم کنی میپوشانیم تا به اصطلاح شله زرد دم بکشد.
- 5
و بعدش داخل ظرف میریزیم و روی آن را با خلال بادام و دارچین تزیین میکنیم. نوش جان. نماز و روزه هاتون قبول.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
شله زرد
شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.
-
-
-
شله زرد نذری
شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.
-
-
-
-
-
-
شله زرد
شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود . -
-
-
شله زرد
نذر شل زرد داشتم بخاطر کورنا کم پختم برای خودمون و چندنفر از آشنایان...ایشالله که بیماری بلا و غم از همه دور بمونه از کشورمون از کل دنیا 🙏الهی آمین
-
شله زرد
نکته= همیشه اول زعفرون اضافه کنید بعد شکر .چون اگه قبلش زعفرون شکر بریزید دونه های شکر نمیذاره برنج رنگ بگیره#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
شله زرد
وقتی سکوت خدا را در برابر راز و نیازت دیدی,نگو خدا بامن قهر است, او به تمام کائنات فرمان سکوت داده تا حرف دلت را بشنود, پس حرف دلت را به او بگو…الهی به حق ماه قشنگ ” رمضان”هیچ کدام از آرزوهایت آرزو نماند....
-
-
شله زرد
#شله_زرد #آش #رمضان_ایرانی #افطاریتاریخچه شله زرد که اصطلاحا میشه گفت پودینگ زعفرافی برنج ایرانی یا همان شله زرد یک دستور العمل است که از صدها سال پیش در ایران رواج دارد و همیشه در موارد خاصی مانند:نوروز، ماه رمضان و جشنه میانه تابستان و زمستان و همچنین به عنوان غذای نذری پخته می شود.
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/9035491
نظرات (4)