۲ کیلو توت فرنگی رو تمیز شسته و دمهاشونو جدا کنید اونایی که درشت بودن رو نصف کنید و یه لایه توت فرنگی یه لایه شکر بچینید تو ظرف مناسب. برای هر لایه توت فرنگی هم ۲ پ شکر بریزید. ظرف رو بذارید یه شب تا صبح تو یخچال بمونه که آب بنداره. صبح با همون آب خودش ظرف رو بذارید رو اجاق با شعله ملایم حواستون باشه قابلمه بزرگتر از میزان مواد باشه چون سر میره. باید مدام با قاشق کف روی مربا رو گرفت بعد از اینکه کفش تموم شد و همه رو گرفتید بذارید نیم ساعت با شعله ملایم بجوشه