Matcha almond cookies

Puji
Puji @puji_learntocook
Denpasar

Late post dari jaman lebaran taon lalu... maklum pas lebaran kejar setoran berhubung libur kantornya mepet jadi cuma simpen bahan2 dan foto2 ajah dulu.
Ini kue favourite saya pas lebaran kemaren wangi dan nda terlalu manis, matcha nya berasa banget. Pokoknya endesssss...

Matcha almond cookies

Late post dari jaman lebaran taon lalu... maklum pas lebaran kejar setoran berhubung libur kantornya mepet jadi cuma simpen bahan2 dan foto2 ajah dulu.
Ini kue favourite saya pas lebaran kemaren wangi dan nda terlalu manis, matcha nya berasa banget. Pokoknya endesssss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 grmatcha bubuk
  2. 240 grtepung terigu
  3. 170 grmargarine/mentega (saya pakai Royal Palmia)
  4. Sejumputgaram meja
  5. 100 grgula halus
  6. 2 btrkuning telur
  7. 30 gralmond bubuk
  8. 20 gralmond cincang
  9. 1 sdmsusu bubuk fullcream

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok margarine/ mentega dengan gula halus sampai putih lalu tambahkan telur, kocok sampai adonan berubah warna menjadi pucat. Tambahkan smua bahan kering aduk rata dengan spatula. Gulung adonan dan bungkus dengan plastik.

  2. 2

    Simpan adonan yg sudah di gulung tadi, atur dalam wadah yg diberi sedikit beras untuk menjaga tekstur adonan selama penyimpanan. Masukkan kulkas, dinginkan selama kurang lebih 2 jam.

  3. 3

    Setelah 2 jam dan adonan mengeras, keluarkan dari kulkas dan iris-iris setebal 1,5 - 2cm. Atur di atas loyang yang sudah di lapisi kertas roti (atau bisa disemir margarine dan ditaburi tepung terigu).

  4. 4

    Siapkan oven, setelah panas panggang dengan api sedang. Panggang kurang lebih 30-45menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji
Puji @puji_learntocook
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa