Pasta Ferchiotti
Héctor Salgado @cook_5459093
Me inspiré en una receta parecida, solo que añadí mi toque, y espero la disfruten y sobre todo les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la pasta en agua.
- 2
En un sartén hondo freír el tocino, hasta que esté dorado y retirarlo.
- 3
En el mismo sartén con la grasa que desprendió el tocino, freír la pechugua (previamente cortadas en fajitas o tiras) salpimentar al gusto.
- 4
Ya con un color dorado las fajitas de pollo colocar los dos dientes de ajo picados y mezclar, después colocar las cebollinas cortadas y volver a mezclar, colocar el tomate previamente cortado en cubitos y mezclar, colocar las espinacas y volver a mezclar, agregar el orégano al gusto y mezclar.
- 5
Ya todo mezclado ponerlo en flama baja y colocar la media crema mezclar bien y enseguida colocar la pasta previamente cocida y mezclar muy bien.
- 6
Por último se le coloca el tocino frito previamente picado, se revuelve y se sirve. BUEN PROVECHO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Héctor Salgado le encantará ver cómo quedó.
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Músico, dentistas, estudiante de derecho, y loco de la cocina, mezclando y revolviendo sabores, creando gustos para el paladar.
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