2. Kerupuk Singkong

Fikka Kurniawati
Fikka Kurniawati @nundin_chunthiL
Blitar

dibelakang rumah ada pohon singkong dah siap dipanen,tp bingung mo dibikin apa...dan terlintas bikin krupuk inii..selamat mencoba bund/momss 😊

2. Kerupuk Singkong

dibelakang rumah ada pohon singkong dah siap dipanen,tp bingung mo dibikin apa...dan terlintas bikin krupuk inii..selamat mencoba bund/momss 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 250 grkanji
  3. 2 sdmgaram halus (opotional)
  4. 1 bungkuspenyedap rasa ayam
  5. 1 genggamkucai,potong²
  6. 3pewarna makanan
  7. kain untuk menyaring

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong,cuci bersih,rendam dalam air 15/30menit supaya lebih mudah waktu diparut.kemudian parut singkong sampai habis

  2. 2

    Saring singkong menggunakan kain sdikit demi sdikit,peras2 smpai air keluar.

  3. 3

    Diamkan perasan air singkong kurleb 1jam.ambil sari pati(endapan) dan campurkan lg dengan ampas singkongnya.tambahkan garam & penyedap,uleni sambil taburi kanji sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Bagi menjadi 2 adonan.campurkan salah 1 adonan dg kucai yg sdah dipotong².bentuk memanjang semua adonan.rebus dlm air mendidih,jika sdh mengapung brrti sdah matang.angkat dinginkan

  5. 5

    Jika sudah dingin,adonan yg lain diberi pewarna(saya hijau,orange,merah).oles menggunakan kuas.jika sudah selesai masukkan dlm kulkas semalaman utk mmudahkan pemotongan.

  6. 6

    Potong tipis2 smpai habis,jemur sampai benar2 kering.dan kerupuk singkong siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fikka Kurniawati
Fikka Kurniawati @nundin_chunthiL
pada
Blitar
YT : NUNDIN CUNTHIL
Lebih banyak

Komentar (9)

Riana Rasyahlee
Riana Rasyahlee @Rianaa89
Kalo dulu sy pake tepung singkong.. Sama aci/sari pati singkong nya.

Resep Serupa