Nastar

Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas. Kue yang digemari oleh orang Belanda dengan kue pie atau taart eropa yang biasanya diisi blueberry dan apel. Karena di Indonesia, blueberry dan apel amat sulit ditemukan kendati belum adanya infrastruktur supermarket di zaman penjajahan Belanda, nanas dipilih sebagai buah penggantinya. Nastar sendiri bentuknya lebih kecil dibanding pie atau tart eropa pada umumnya. Saat ini, tidak dijelaskan siapakah yang menciptakan nastar dan yang memiliki paten akan kue ini.
Sumber: Wikipedia
Berhubung lidah Indonesia, jadi isiannya tetep harus nanas ya...berjuang deh bikin selai nanas ndiri.
Resep ini adaptasi dari resep Tintin Rayner.
Nastar
Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas. Kue yang digemari oleh orang Belanda dengan kue pie atau taart eropa yang biasanya diisi blueberry dan apel. Karena di Indonesia, blueberry dan apel amat sulit ditemukan kendati belum adanya infrastruktur supermarket di zaman penjajahan Belanda, nanas dipilih sebagai buah penggantinya. Nastar sendiri bentuknya lebih kecil dibanding pie atau tart eropa pada umumnya. Saat ini, tidak dijelaskan siapakah yang menciptakan nastar dan yang memiliki paten akan kue ini.
Sumber: Wikipedia
Berhubung lidah Indonesia, jadi isiannya tetep harus nanas ya...berjuang deh bikin selai nanas ndiri.
Resep ini adaptasi dari resep Tintin Rayner.
Cara Membuat
- 1
Campur margarin, butter, telur, dan gula halus. Mixer sebentar saja asal rata.
- 2
Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu. Aduk rata dengan spatula.
- 3
Terakhir masukkan keju. Aduk rata sampai kalis atau siap dicetak.
- 4
Selai nanas: kupas nanas, baluri dengan garam kemudian cucu bersih. Parut nanas (aku jadinya sekitar 1 L). Masak nanas dengan api sedang sambil terus diaduk hingga airnya menyusut. Masukkan kayu manis, cengkeh, dan gula. Masak hingga bisa dibentuk.
- 5
Cetak nastar. Oven dalam suhu 160° C api atas bawah selama 15 menit. Keluarkan dari oven dn biarkan sampai mencapai suhu kamar. Oles dengan bahan olesan kemudian dioven lagi hingga matang sekitar 10 menitan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
BismillahSejarah:Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas. Kue yang digemari oleh orang Belanda dengan kue pie atau taart eropa yang biasanya diisi blueberry dan apel. Karena di Indonesia, blueberry dan apel amat sulit ditemukan kendati belum adanya infrastruktur supermarket di zaman penjajahan Belanda, nanas dipilih sebagai buah penggantinya. Nastar sendiri bentuknya lebih kecil dibanding pie atau tart eropa pada umumnya. Saat ini, tidak dijelaskan siapakah yang menciptakan nastar dan yang memiliki paten akan kue ini. (Wikipedia)Untuk topping:✓Mengolesi kuning telur usahakan dalam keadaan nastar sudah dingin.✓Olesi 3x, masing-masing olesan usahakan menunggu olesan sebelumnya sudah set.✓Usahakan olesan sudah set sebelum dipanggang kembali.Disini saya pakai setengah dari resep aslinya 👇Source: Olive Bunda Qonita#CookpadCommunity_Surabaya Ummu Juwayriyah -
Nastar Nastar
Nastar adalah sejenis kue kering yang diisi dengan selai buah nanas. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm (one bite). Nastar biasanya dihidangkan pada hari-hari raya, mulai dari Natal, Idul Fitri, sampai Tahun Baru Imlek. Kue ini biasa disajikan untuk menyambut tamu, maupun keluarga yang berkunjung ke rumah.Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart Nanas. Kue yang digemari oleh orang Belanda dengan Kue Pie atau tTaart Eropa yang biasanya diisi blueberry dan apel. Karena di Indonesia, blueberry dan apel amat sulit ditemukan kendati belum adanya infrastruktur supermarket di zaman penjajahan Belanda, nanas dipilih sebagai buah penggantinya. Nastar sendiri bentuknya lebih kecil dibanding Pie atau Tart Eropa pada umumnya. Saat ini, tidak dijelaskan siapakah yang menciptakan nastar dan yang memiliki paten akan kue ini.Berhubungan dengan sebentar lagi hari raya Idul Fitri yuk segera penuhi toples lebaran kalian dengan berbagai cookies yg sudah aku share yaa hehe :) tenang aja ngga sulit kok..Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
Nastar Nastar
Source : @Phie999Nastar adalah kue tart yang berisi selai nanas.Berasal dari bahasa Belanda yaitu Ananas atau nanas dan taartjes. Di Indonesia kue Nastar sering ada saat perayaan-perayaan hari keagamaan atau hari penting lainnya.Ada berbagai macam resep nastar. Kali ini Cookpad mengadakan Belajar Bareng membuat Nastar Klasik. Tambah ilmu dan pengetahuan lebih lagi deh tentang si nastar. Bersama mbak Priliyanti atau mbak Phie.. belajar membuat Nastar menjadi seru. Penjelasannya mudah dimengerti dan mbak phie ga pelit ilmu. Terimakasih banyak mbak Phie 🙏🏻🤗#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Nastar Nastar
Resep ini sumbernya dari ibu Fatmah bahalwan. Resep nastar andalan. Tips ini saya copy dari NCC : Kunci sukses bikin nastar yang cantik mulus terletak pada pengolesan kuning telur pada saat kue sudah dipanggang setengah matang. Ingat ya, gula untuk selai nanas dimasukkan terakhir jika ingin mendapatkan warna selai yang kuning terang. farahzakaria -
Nastar Nastar
Source: @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569Bikin ini kemarin bareng mama dan adik ipar, sama-sama praktek ilmu baru yang didapet dari ikut kelasnya Mba @Phie999 Belajar Bareng tentang Nastar Klasik. Terima kasih sudah membagikan ilmu yang sangat detail mengenai Nastar.Nastar berasal dari Belanda, dan mempunyai arti Kue Nanas atau dalam Bahasa BelandanyaAnanas Taart. Kue kering yang sering dihidangkan di hari Raya ini, mempunyai ukuran diameter kurang lebih 2 cm dan terbuat dari campuran tepung, telur, mentega serta gula yang bagian dalamnya diisi selai nanas. (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Nastar).#CookpadCommunity_Palembang#Bakeasy_Nastar amalia -
Nastar Nastar
Hidangan andalan dikeluarga saya adalah nastar. Kue yang tidak lekang oleh waktu 😁. Kali ini saya membuat nastar dari adonan resep Mbak @DailyUmma . Adonan ini bisa dibuat 12 variasi kue kering, yang sudah saya coba adalah pandan snow ball cookies. Kali ini saya isi adonan dengan selai nanas dan jadilah nastar.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Nastar Nastar
Dari kemaren pas menjelang lebaran belum sempet2 share resep kue kering, karena kerjaannya tiap hari ngoven terus sampe begadang 😁 hehehe. Naah baru sempet skrng deh nii, saya mau share resep nastar yaah, tapi ini nastar ga pake gula halus, karena dirumah suka nastar yang kulitnya asin 😊 Feri Kristiani -
Nastar Nastar
Hayo siapa di sini yg kalau lebaran nyari kue nastar? 😁. Ini kue emang favorit sepanjang masa ya gak ada yg namanya bosen 😅. Lebaran ini kita bikin nastar sendiri yuk dengan isian selai nanas bikinan sendiri juga tentunya. Banyak resep berseliweran, nah kali ini takarannya aku modifikasi sesuai kebutuhan.#SPILLCOY_KueHantaran#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa Novi Eka Yanti -
Nastar Nastar
Nastar adalah salah satu kue kering yang sangat digemari oleh masyarakat disetiap hari raya, kue ini sering banget saya jumpai ketika lebaran tiba. Kue kering jenis ini rasanya tak pernah lekang oleh waktu, nggak pernah bosan menikmati kue ini walupun jaman sekarang sudah banyak variasi kuker yang baru..😊Source tintin raynerMinggu Ke 20#SiapRamadan#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 🍒Astri Anjar🍍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar