Bolkus Mekar Meses Warna-warni Lembutttt

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Bolu kukus mekar ini tanpa sprite ya... Hasilnya mekar sempurna, sudah pasti dijamin enak 😋 teksturnya lembut dan empuk. Cara membuatnya pun mudah, kocok semua bahan sekaligus.
Saya bikin 2x resep, tapi saya tulis 1 resep ya di bahan-bahannya.

Tips:
* Saat adonan mau dikukus pastikan kukusan sudah mendidih dan uap air keluar banyak.

* Tutup kukusan di bungkus lap bersih supaya uap air tidak menetes pada adonan.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung
#resepkimdonghwa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu Δ
  2. 200 grgula pasir
  3. 2 btrtelur
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sachetvanili bubuk
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 150 mlair (air biasa aja ya...)
  8. 100 grmeses warna warni + coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan semua bahan kecuali meses, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih pucat berjejak (10 menitan untuk yang tombol mixernya paling tinggi sampai nomor 5, dan 15 menitan untuk mixer yang tombol paling tingginya sampai nomor 3)

  2. 2

    Masukan meses warna warni, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. (bisa juga di kocok sebentar dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata) lalu tuang adonan ke wadah bolkus yang sudah di alasi kertas bolkus.

  3. 3

    Kukus selama 15 menitan. Pastikan kukusan sudah mendidih dan panas saat mau mengukus adonan bolkus. Mekar sempurna tekstur bolkus lembut dan empuk 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (42)

Ditulis oleh

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya