Bolkus Mekar Meses Warna-warni Lembutttt

Bolu kukus mekar ini tanpa sprite ya... Hasilnya mekar sempurna, sudah pasti dijamin enak 😋 teksturnya lembut dan empuk. Cara membuatnya pun mudah, kocok semua bahan sekaligus.
Saya bikin 2x resep, tapi saya tulis 1 resep ya di bahan-bahannya.
Tips:
* Saat adonan mau dikukus pastikan kukusan sudah mendidih dan uap air keluar banyak.
* Tutup kukusan di bungkus lap bersih supaya uap air tidak menetes pada adonan.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung
#resepkimdonghwa
Cara Membuat
- 1
Satukan semua bahan kecuali meses, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih pucat berjejak (10 menitan untuk yang tombol mixernya paling tinggi sampai nomor 5, dan 15 menitan untuk mixer yang tombol paling tingginya sampai nomor 3)
- 2
Masukan meses warna warni, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. (bisa juga di kocok sebentar dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata) lalu tuang adonan ke wadah bolkus yang sudah di alasi kertas bolkus.
- 3
Kukus selama 15 menitan. Pastikan kukusan sudah mendidih dan panas saat mau mengukus adonan bolkus. Mekar sempurna tekstur bolkus lembut dan empuk 😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Ceria Bolu Kukus Mekar Ceria
Di kasih nama bolkus mekar ceria karena wowww warna warni dari messes nya cantik bikin ceria 😁Resep dan cara buatnya sama seperti bolkus mekar dalmatian yang pernah saya bikin hanya messesnya saya ganti jadi yang warna warni.Resep bolkus dalmation bisa lihat di sini:Bolu Kukus Dalmatian https://cookpad.wasmer.app/id/resep/545301-bolu-kukus-dalmatianBolkusnya enak, empuk....Resep saya ngak pakai air soda / Sprite saya selalu pakai air biasa saja, walau hanya pakai air biasa tapi hasilnya mekar sempurna 😀😁😍Saya bikin 2x resep tapi diresep saya tulis bahan-bahannya 1 resep.#kamismanis#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Bolu Kukus Kapas Mekar Meses Warna-warni Anti Gagal! Bolu Kukus Kapas Mekar Meses Warna-warni Anti Gagal!
Jika pakai cup ukuran sedang jadi 12 pcs• Supaya gak bantat..Pastikan adonan mulus, putih pucat, kental berjejak, tanpa gelembung udara ya!• Kalau bahannya sedikit, maka tekstur bolunya menjadi ringan seperti KAPAS!• Semua bahan harus benar-benar fresh termasuk Telur & SP• Jangan habis dari kulkas!kalau dari kulkas diamkan hingga suhu ruang..• Pastikan Air kukusan jgn banyak (melebihi garis panci).• Kukus dgn api besar dhsfjesi -
Bolkus Mekar Zebra Bolkus Mekar Zebra
Kali ini bikin bolkus mekar zebra, Cantik motifnya 😍. Bikinnya mudah dengan metode kocok all in one, rasanya enak dan empuk. Untuk pewarna makanan / essen perisanya bebas ya sesuai selera, saya menggunakan redbell perisa pisang ambon untuk warna pink dan perisa dark coklat untuk warna coklatnya. Untuk 1 resep ini hasil jadinya 40 bh bolkus mekar zebra.Posting resep ini juga sekalian ikut event pilkada cookpad bandung. Saya pilih #PilkadaCookpad_Ecy semoga teh Ecy bisa membawa cocomba lebih maju dan lebih kompak.Catatan: pastikan kukusan sudah panas beruap banyak saat adonan akan dikukus. Tutup kukusan bungkus dengan lap serbet supaya uap air tidak menetes pada bolkus. Selamat mencoba...#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Bolkus Mekar Sukun Pandan Bolkus Mekar Sukun Pandan
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah...nyoba2 bikin bolkus dari bahan sukun dan bisa mekar sempurna😄😄Senangnyaaaa.....Tips:● Gunakan api besar● Masukan adonan setelah air dalam kukusan mendidih..● Letak cetakan 1 dengan yang laen jangan berhimpitan ya...harus ada jarak...agar bolkus bisa mekar sempurna....#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
553. Bolu Kukus Meses Warna Warni 553. Bolu Kukus Meses Warna Warni
Buat bolu kukus masih malu malu mekarnyaSupaya mekar dan bagus harus menuang adonan ke cetakan itu hingga penuhSelain itu apinya pakai api besarIni saya pakai api sedana karena kalau pakai api besar bisa gosong nantiAirnya cepat habis heheDan ini saya hanya pakai 1/2 resepnya mbak thiaCek di sini untuk tahu lebih lengkapnya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14061192-bolu-kukus-mekar?invite_token=XskBCTPW4Kb3XXDWQaTe4xbS&shared_at=1619695460Source Lovelychef by ThieDQ#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarManisGurih#AkuManis#AkuAsin#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week48 Bunna💜 -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Bikin bolu kukus mekar ini susah2 gampang. Sy sdh 2x kali nyoba gagal, baru yg ke 3 kali ini berhasil. Tipsnya:1. Kocok adonan sampai benar2 kental berjejak (sekitar 12-15 menit)2. Dimasukkan ke dalam kukusan saat kukusan sdh benar2 panas dan beruap banyak.3. Air dlm kukusan jangan terlalu banyak agar tdk membasahi dasar adonan saat dikukus.4. Alasi tutup kukusan dg kain/lap bersih.Selamat mencoba Setyarini Wulandari -
Bolkus Mekar Semangka Bolkus Mekar Semangka
Mba Mita (Clover) bertanya #ManaKataktermu ? Neh loh mba Mita...aku bikin bolkus mekar Semangka buatmu 😬Bikinnya sekejap jadi karena pake metode kocok all in one...😍Tips bolkus mekar:❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.❤Air dalam kukusan sedang, jgn terlalu penuh agar tidak ciprat ke dasar cetakan yg bisa menyebabkan bantet. Juga jgn terlalu sedikit nanti tdk bs mekar dgn sempurna.❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya#Semarak_ManaKaraktermu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Giegietz (Lynkz) 李安娜💖 -
Bolkus Warna-Warni Bolkus Warna-Warni
Happy Sunday Morniiing....🤗 nyobain resep bolkus tanpa sprite/soda ternyata enak juga lho.Hasilnya tetap mekar,asal tau kuncinya.Sekedar tips pastikan air dalam kukusan harus benar2 mendidih yaa..Buat pemula ini gampang banget gak perlu tenaga extra untuk bikin bolu yg tersenyum he2#PejuangGoldenApron3 Ami Tety -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Note: Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap. Jika kukusan biasa maka lapisi tutup dengan kain agar airnya tidak menetes ke adonan bolu.Siapkan cetakan bolu kukus dan beri paper cup.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar
Tips merekah sempurna :* tuang adonan kedalam cetakan hingga full penuh* pakai api full besar dari awal hingga akhir pengukusan.* panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak. Air dalam kukusan jangan terlalu tinggi , cukup gunakan air untuk sekali mengukus. biar nanti tidak mengenai cetakan . Karena hal ini yang akan memjadikan bolu bantat. Atau menciut di dasarnya sehingga tida bisa mekar sempurna.* lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih. Supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue. Kecuali kalian pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut.*usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar.* gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonan.#saturesepsatupohonSource: bu hadi Nana Hanif -
Bolkus Mekar Triple Chocolate Bolkus Mekar Triple Chocolate
Coba utak atik resep bolkus mekar...karena kepingin bikin yg rasanya nyoklat abis. Sebelumnya sy memang pernah bikin bolkus mekar rasa coklat, tapi menurut sy kurang nendang coklatnya. Bedanya dgn resep sy sebelumnya adalah pemakaian DCC yg lebih byk dan bbrp modif bahan lainnya.Mixer bahan pakai metode all in one (kecuali DCC dan meises).Hasilnya mekar cantik, teksturnya lembut dan rasanya juga nyoklat abisss dah.. Anak anak doyan bgt. Hati mak pun senang ria neh..❤Tips bolkus mekar:❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.❤Proses pengocokan bahan harus pas, perhatikan step by stepnyaResep ini saya modif dari resep sy yg sebelumnya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5898476-38-bolu-kukus-rasa-coklat-metode-kocok-all-in-one?invite_token=nicmZZ44ZgnncCbC3yheWTEj&shared_at=1608453896 李安娜💖 -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Bolu kukus mekar tanpa sodaSource @nauzaery_setyoRecipe : Tintin RaynerPerdana bikin Bolkus Mekar.Alhamdulillah mekar dengan sempurna ❤️Selamat ya mba @nauzaery_setyo memang arisan Minggu ini.#CookpadCommunity_Sumbar#Babako_Nauzaery#PejuangGoldenBatikApronYouTube desmawati kuretanginLink video : https://youtu.be/FRHXCykBS64 desmawati kuretangin
Komentar (42)