Lagi musim mangga sampai bosen dimakan gitu aja..kepikir bikin gelato.Resep asli @indryhapsariDengan sedikit modifikasi.. hasilnya lembut sekali dan cukup bisa bikin anak anak anteng.

Sudah mulai musim mangga belum moms? Di sekitar sy tinggal sdh mulai bnyk yg jualan mangga. Mangga favorit sy mangga gadung tp matang yg pas g sampai mateng banget gitu sy gak suka berasa eneg.Sedangkan anak sy yg pertama ini agak susah makan buah2an. Jadi kadangkala sy hrs bikin sesuatu yg menarik dr buah2an entah jus atau es krim biar mau makan buah.Kali ini sy tertarik bikin gelato, yg kebanyakan org bilang sih mirip es krim. Padahal ada perbedaan diantara gelato dengan es krim. Gelato bahan dasar utama menggunakan banyak susu dengan sedikit krim/tanpa krim sama sekali.Sedikit modifikasi resep kali ini sy memakai yogurt drink cimory (mixed fuit) dan sy tambahkan essence susu di pembuatan adonan gelato. Pada proses kedua diblender sy skip susu kental manis karena sy incip adonan gelato sdh pas manisnya😉Rasanya beneran enak paduan mangga dan yogurt ini pas sekali 😋 anakku jd mau makan mangga dlm versi gelato ini😁 ludes dlm waktu cepat.Link resep asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463165-mango-gelato?via=profileSource : Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang

Source : Azlina NazaryPertama kali liat resep Mami Azlina, rasanya pengen bgt recook. Cuma ragu-ragu karena blm pernah buat gelato atau es krim homemade. Ketika ada persediaan mangga dan cuaca Garut sedang panas-panasnya, rasanya cocok kalau bebikin sesuatu yang segar-segar.Selintas,gelato terlihat sama dengan es krim tapi jelas berbeda. Untuk jenis bahan pembuatnya sama, hanya komposisinya yg berbeda. Gelato lebih banyak mengandung susu, sedangkan es krim lebih banyak mengandung krim. Sehingga bisa dipastikan rasa gelato lebih milky daripada es krim. Untuk tekstur, gelato lebih padat dibandingkan dengan es krim, tapi tidak tahan lama dan cepat mencair.And for my two boys, mereka suka banget gelato ini. Meskipun kuat rasa susunya, tapi tidak menghilangkan cita rasa dari mangga itu sendiri.Mengikuti event Cookpad untuk merecook resep Mami Azlina yang resepnya jadi favorit anak-anak,pertama buat gelato, Alhamdullilah sukses bikin anak-anak happy, dan ternyata bikin satu resep pun kurang.Terimakasih ya Mami untuk resep gelatonya,semoga recooknya berkenan..❤️ 🤗#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#Cookpad_Community

Source : Lungit DarmawanSudah lama cookmark resep bunda lungit, tp nunggu mangganya mateng malah berasa makin laamaa bgt😅.. Alhmdllh mangga samping rumah sdh ada yg mateng jd simpen dl bwt bikin mango gelato..maklum mangga apel saya buahnya jarang2 klo metiknya g waktu mateng suka masaaam rasanya, tp klo mateng dipohon rasanya jd manis asem seger, pas bgt dijadiin mango gelato jadi manis asem milky gt deh nano2😄..anak2 seneng bgt g sabar nungguin maknya foto, dah pd ambil sndiri2 😅..ini link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463165-mango-gelato?invite_token=QWVwW6TiR1PzUUYiorqFW3xT&shared_at=1607167370Silakan dicoba bunda 😉💖💖

Source : @anugrah_yaniputriModifikasi : @ABATA7306/10/2023 (856)......(04/10/2023) perbedaan sorbet dan gelato adalah dlm hal pemakaian susu/krim. Technically ice cream or gelato always contains cream and/or milk as its main ingredients,while sorbet traditionally never includes dairy or eggs,instead being primarily made from fruit juice or fruit puree (Sumber : Google). Jd tau kan perbedaannya 😉.Sy cs resep @anugrah_yaniputri sbg rasa trm ksh atas dedikasinya utk kemajuan dan kesuksesan grup 3C. Semoga 3C semakin kompak,solid dan bermanfaat buat anggotanya dan org lain,aamiin.Tekstur gelato ini lembut,creamy,buah2an nya terasa bgt terutama rasa mangganya dan manisnya pas utk keluarga sy yg tdk terlalu suka manis. Cuaca panas spt saat ini emg enak makan yg dingin seger...yuuukk coba resepnya 😉#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Punya stok mangga banyak , bingung mo di apain? Buat es krim aja , gampang banget buatnya .Hanya dengan beberapa langkah masak, temen2 sudah bisa mengolah buah mangga menjadi es krim rumahan yang lembut.Selamat mencoba resep ini 😊

Dari minggu lalu dikasih oleh2 buah raspberry/arben segar sama mama dari Bandung lumayan banyak. Jadi kepikir dibikin sorbet aja. Sebagian setelah dibilas air matang lalu dikeringkan langsung masuk freezer. Sebagian dimakan gitu aja atau jadi pengiring ice cream, pancake dll. Sampe bosen hihihi. Resep ini dapet googling, tapi lupa siapa sumbernya. Simple banget resepnya, cuma pake 2 macam bahan. Rasanya enak, asem manis segeeer. Mestinya malah sorbet itu ga pake susu. Tapi aku suka susu😂. Teksturnya lembut kaya ice cream tapi ada kaya seed dari si raspberry. Pas dinikmati saat siang hari panas begini 😊

Resepnya simple, mudah dibuat, tanpa whipped cream lebih sehat dan tanpa mesin pembuat ice.

Gelato ini terbuat dari susu uht, kuning telur dan whipp cream. Salah satu frozen dessert favorit berasal dari Italia. Bedanya sama eskrim ada di teksturnya yang lebih padat dan kental. Bahannya juga sedikit beda, es krim lebih banyak krim daripada susu. Kalau gelato lebih banyak kandungan susunya. Walaupun krimnya lebih sedikit tapi lemaknya cukup tinggi. Ada kuning telur yang dimasak sebentar dengan gula dan susu seperti custard.Bikin resep ini selain mengobati kangen gelato, juga untuk ikutan posbar Komjak yang temanya kuliner Italia.Seneng sama hasilnya, enak dan teksturnya sudah mirip walaupun ga pakai mesin khusus.Ini saya buat base-nya vanila lalu divariasi jadi 2 rasa, stroberi dan oreo, yuk cobain 🥰Sumber: Gemma Stafford (Bigger Bolder Baking)#CFDJatinegara_ITALIANO#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#Bakerpad_Community

Gelatto adalah es krim yang berasal dari Negara Italia. Kebanyakan gelatto terbuat dari susu sapi, tapi kali ini saya mencoba untuk membuat gelato yang ramah bagi anak yang alergi susu sapi 🐮🐮Gelato kali ini terbuat dari tempe yang dikukus kemudian diblender bersama susu kedelai (di sini saya menggunakan susu vsoy). Kemudian disaring dan dibiarkan suhu ruang, dinginkan di kulkas minimal 1 jam, kemudian mixer hingga lembut. Masukkan ke dalam frezer selama semalaman 👌👌Ketika saya kasih ke mbak saya di rumah, pada ga nyangka kalo terbuat dari tempe karena rasa tempe nya ga berasa sama sekali. Kalo ke anak saya? wah doi mah demen segala macam es krim hehehe. Hidangan ini cocok juga lho dikasi ke anak-anak karena tanpa bahan tambahan. Yukkk dicoba. 💪💪source : Jeannette Claudya Weya Pantouwhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8090637-es-krim-gelato-tempe-tanpa-laktosa?#DiKacanginKedelai#WongSoloMasak#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#pekanPosbarKacang

#ESKRIMRUMAHAN#pekaninspirasi#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_palembangMinggu ke 614 Feb 2019#BRINGBACKMEMORIESDulu jaman pacaran, kencan pertama diswensen's, yg terkenal dg es krimnya yg yummy.. kalo dipikir2 jaman dulu masih jaman sekolah, belum bisa ngehasilin duit, tp demi kencan, si dia rela gak jajan kali disekolah 😂, sebab es krim yg dibeli dulu lumayan mahal buat anak sekolahan...Nah hari ini coba bikin something spesial buat semua.. khususnya buat suami ❤...Juga Cila dr kemarin minta dibikinin es krim.. dan Pas banget jg sama chalenge pekan inspirasi minggu ini.Saya kepikiran mau buat pake buah yg seger...Buahnya diblender aja tanpa ikut dipanaskan, jd gak rusak kandungan gizinya, kepikiran sama sibuah naga merah #masaksetiapbagian, masih ada sisa 1, dikulkasKali ini saya gak pake emulsifier spt. TBM/ovalet /sp lg, sbb sy pikir es krim buah naga ini sdh lembut karena sdh kaya akan serat asli buah. So nice & fresh 👌Delicious😋

Saat musim mangga dan bosen sama mangga yang hanya di potong saja, ini resep olahan mangga yg dijamin anak" pasti sukaa