Mie godhok jawa

Rofika Putriyanti Nugroho
Rofika Putriyanti Nugroho @cook_5522048

Malam2 tiba2 pengen banget mie godhok.karena di tempat tinggal saya skrg saya blm menemukan mie godhok jawa yg rasanya spt di solo alhasil lah saya ber eksperimen dengan mengandalkan ingatan soal rasanya
..dan tyata hasilnya uenaaaaakkk tenan....selamat mencoba..

Mie godhok jawa

Malam2 tiba2 pengen banget mie godhok.karena di tempat tinggal saya skrg saya blm menemukan mie godhok jawa yg rasanya spt di solo alhasil lah saya ber eksperimen dengan mengandalkan ingatan soal rasanya
..dan tyata hasilnya uenaaaaakkk tenan....selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgmie kuning basah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 butirkemiri
  4. 1 batangdaun bawang ukuran sedang
  5. 1 btgdaun seledri ukuran sedang
  6. 2 butirtelur ayam
  7. secukupnyadaging ayam
  8. secukupnyagaram,lada,gula pasir dan bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih,kemiri,lada,gula dan garam sampai halus.potong2 daun bawang dan seledri sisihkan.suwir2 daging ayam yg sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan sedikit air kemudian masukkan telur ayam aduk dan biarkan telur ayam matang.kemudian tambahkan air secukupnya utk kuah tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan mie,ayam dan daun bawang tunggu kurang lebih 5 menit (atau sampai kira2 sudah matang)

  4. 4

    Setelah matang sajikan dalam piring ditaburi irisan seledri dan bawang goreng (bisa di tambah cabe jika suka)

  5. 5

    Catatan :air bisa diganti dengan kaldu ayam kampung (saya tidak menggunakan kaldu ayam karena ayam yg saya pakai ayam negeri).saya tidak menambahkan penyedap rasa karena saya tidak mengkonsumsi penyedap rasa buatan (MSG).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rofika Putriyanti Nugroho
pada

Resep Serupa