Ayam goreng sambel ijo mbak yus
Mbak Yus @cook_4767313
Ayam goreng sambel ijo mbak yus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis dan 1 sdt garam diamkan selama 10 mnt. Cuci kembali ayam sampai bersih. Beri garam lagi 1 sdt remas-remas agar garan meresap. Lalu goreng setengah matang
- 2
Haluskan cabe,bwg merah,bwg putih. Jahe,lengkuas,sereh digeprek. Daun jeruk dirobek agar keluar aroma. Belah tomat jd 4 bagian
- 3
Tumis sambel ijo sampai harum. Masukkan lengkuas jahe sereh dan daun jeruk. Masukkan air biarkan mendidih sambil diaduk-aduk
- 4
Setelah kuah mendidih masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang,garam,gula dan tomat ijonya. Aduk sesekali biarkan sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan dengan lalapan segar atau yang direbus
Cooksnap
Saya ibu rumah tangga dgn 6 anak yang semuanya sudah sekolah. Untuk mengisi waktu luang saya membuka usaha kuliner masakan Cirebon yaitu empal gentong,empal asem,nasi lengko dan menu harian. Saya juga menerima pesanan nasi box dan katering rumahan
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/907906
Komentar (2)