Hari Minggu kemaren saya ke pasar dan nemu ikan yang masih seger banget, nampak kali dari mata yang masih putih melotot 👀 (maklum di Pekanbaru gak ada laut, jadi agak susah dapet ikan seger) tanpa pikir panjang langsung aja beli 3 ekor Rp. 20.000. Semisal ditanya ini ikan apa, saya juga gak tau ini ikan apa 😅 kemaren pas beli lupa juga tanya sama penjualnya 😂😆 saking terlalu senang dapat ikan sesegar itu. Rasanya sih sama kaya ikan tuna, tapi tulangnya keras dan banyak. Jarang loh, jarang kali dapat ikan segar di sini. Kalau orang kami bilang "so 10 kali mati sto" 😂😂 Beda kali ama di Palu yang setiap hari ada ikan segar, jadi gak perlu takut kalau telat ke pasar, pasti aja ada ikan. Tapi kalau di Pekanbaru, harus pagi banget ke pasar biar nemu ikan seger 😍

Ayooo makan ikan...ini ikan bakar rasa pedas,manis dan gurih, bercampur segarnya sambal dabu-dabu ...

Dapet ikan dari paman aku yg habis mancing pagi tadi.. ☺

#cookpadcommunity_pekalongan

Buat ini karena ada pelanggan yang request dan akhirnya setiap seminggu sekali ada menu ikan bakar sambal dabu-dabu. Anakku yang kecil kalau sudah ada ikan bakar ini bisa habis 2 ekor dimakan sendiri

pas pengen masak ikan tapi lagi males yg ribet2.. dapet ide bikin ikan bakar dabu2 aja! simpel, lezat bgt dan mudahh.. ikannya aku masak pakai teknik bakar di teflon.. dan sambel dabu nya aku racik sesuai selera.. yuk dicoba resepny ^^

Pernah makan menu ini dirumah makan padang, takjub sama sambelnya yang kerasa seger banget tapi ga kepikiran itu sambel apa, sampai kemarin ada yang posting sambel dabu2 (maaf lupa siapa yang posting) baru sadar kalau itu sambel dabu2 yang pernah aq makan, langsung cari2 resepnya dan dicoba untuk ikan bakar, segeerr..

Selain Rasanya yang pedas meledak sambal dabu-dabu juga bisa di variasikan dg berbagai masakan