Roti Maryam original

Retno Asih
Retno Asih @cook_5060695
Jember

Roti Maryam itu favorit nya papa q,daripada beli Mulu dan harga nya 5rb/bh kenapa gak bikin aj tokh lebih murah dan kebersihan nya terjaga.. Bikin yuk Bun say,,

Roti Maryam original

Roti Maryam itu favorit nya papa q,daripada beli Mulu dan harga nya 5rb/bh kenapa gak bikin aj tokh lebih murah dan kebersihan nya terjaga.. Bikin yuk Bun say,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
32 porsi
  1. 1 kgtepung terigu protein tinggi (aku pake c*kra)
  2. 2 bhtelur utuh
  3. 2 bhkuning telur
  4. 175 mlminyak goreng
  5. 450 mlair hangat
  6. 1,5 sdmgaram halus
  7. 4-5 sdmsusu bubuk
  8. 75 grmargarin
  9. 75-100 mlminyak goreng (pencelup)

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Siapkan bak untuk membuat adonan,masukkan telor,kuning telor,minyak goreng,aduk dg whisk setelah tercampur rata beri air hangat aduk kembali. Lalu masukkan susu,garam,dan tepung terigu. Aduk adonan hingga Kalis.

  2. 2

    Potong dan timbang adonan lalu timbang sesuai selera anda, (saya +- 45-50 gr) lakukan hingga habis lalu sisihkan diamkan selama 1 jam tutup dg kain lap bersih dan lembab.

  3. 3

    Setelah 1 jam ambil 1 bh adonan masukkan ke minyak goreng pencelup,pipihkan seperti bikin adonan martabak telor, saya pakai piring lebar tipiskan setelah itu beri margarin oles tipis. Bentuk seperti bikin kipas diwiru,lalu gulung sisi atas dan bawah berkebalikan berbentuk S.

  4. 4

    Ambil satu sisi bentuk S td lalu tindihkan ke bagian yg lain.

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis. Lalu siapkan wajan teflon nyala api kecil, masukkan adonan gencet dg spatula bolak balik sampai setengah matang. Lakukan sampai habis

  6. 6

    Finish simpan dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Asih
Retno Asih @cook_5060695
pada
Jember
suka makan,suka coba resep, suka masak,,tuntutan jg c hehe jadi cewek kudu pinter.jadi terus belajar dan coba resep baru
Lebih banyak

Komentar (2)

Marina Pramitasari
Marina Pramitasari @marina_pramitasari
Untuk langkah nomer 2 itu kain lembab mksdnya apa ya??
1 resep jd brp ?

Resep Serupa