Tamarind squid🦑

Utabi
Utabi @cookwithutabi

Proses pembuatan yang mudah dan sangat cepat. Jangan lupa ketika memasak masakan ini usahakan memakai apron untuk menghindari percikan kunyit. Happy cooking everyone~ #cookwithutabi😊👩‍🍳❤

Tamarind squid🦑

7 orang berencana membuat resep ini

Proses pembuatan yang mudah dan sangat cepat. Jangan lupa ketika memasak masakan ini usahakan memakai apron untuk menghindari percikan kunyit. Happy cooking everyone~ #cookwithutabi😊👩‍🍳❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
3-4 org
  1. 2 pcscumi besar (kurang lebih yg 20cm ke atas)
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 cmkencur
  5. 1 jumputasam jawa yang sudah matang
  6. 1/2jeruk nipis
  7. 4 siungbawang putih (rajang halus)
  8. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Airi asam jawa dengan air panas. Haluskan bahan yang lain seperti bawang putih, kunyit, lengkuas dan kencur.

  2. 2

    Bersihkan cumi. Potong menjadi beberapa bagian. Usahakan agar tidak terlalu kecil. Saring sari asam dan jeruk nipis.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, uleni secara merata. Istirahatkan adonan sekitar 15 menit agar bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Tumis ke dalam teflon dengan API KECIL. Masukkan daun jeruk agar menambah aroma. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Jangan lupa untuk mencicipi! Nah hidangan kamu telah siap, sangat cocok untuk disajikan dengan nasi panas, yuk tunggu apalagi, recook dan post tamarind squid ala utabi #cookwithutabi❤🍽👍~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utabi
Utabi @cookwithutabi
pada
#cookwithutabisimple dish, warm plating & rich of flavoursfind me on instagram : Utabichan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa